以色列现代农业以色列是个资源贫国、人口小国，地处中东阿拉伯地区，土地总面积 2.1 万平方公里，东西长 150 公里，南北长 500 多公里，西邻地中海，南接红海，与约旦、黎巴嫩、叙利亚、埃及、巴勒斯坦等国家和地区接壤。以色列总人口 670 万人，其中 77%为犹太人，23%为其他少数民族。2005 年农业总产值为 4 亿美元，其中鲜活农产品及其加工制品的出口额为 1.02 亿美元，产品主要为反季节农产品，出口欧美和南美国家。以色列农业总产值占国民经济总产值的 6%,从事农业的人口占 4%。以色列土地主要是沙漠，耕地面积少，水资源稀缺，以色列在农业资源极其匮乏的条件下，生产出世界一流的农产品，究其原因主要得益于走出一条独具特色的现代农业的路子。一、世界领先的农业技术技术创新是以色列农业发展的灵魂。（一）世界领先的生物综合防治技术。据以色列 Bio-0z 生物技术有限公司首席执行官雅顿博士的介绍，全球因各类病害造成的减产达 13%，约合 300 亿美元。围绕如何根本解决植物病害，他们利用生物技术研制了第一代防治产品。其原理是利用良性病毒植入作物的幼苗细胞中，从而产生病毒病的免疫能力，目前这项技术已在蔬菜和花卉中运用；在此基础上他们又研发了第二代产品，通过人工合成抗病毒 RNA 片断，植入植物细胞中，产生的抗性物质可以对病毒病终生免疫。这项技术得到美国的质量认证，正向欧盟、澳大利亚推广,公司也期待进入中国市场。（二）世界领先的滴灌技术。耐特费姆（Netafim）公司是全球最大的生产温室和灌溉设备的公司，该公司的滴灌技术含量很高，主要特点：一是多层次的涡轮增压有效控制滴灌头的清洁度，解决了因土壤造成滴灌头堵塞问题；二是浅表和耕层下埋设滴灌设备不仅便于耕作，还可以更有效的节约水资源，目前以色列浅表滴灌主要用于蔬菜、花卉、葡萄和果树的种植，耕层下埋设滴灌设备主要针对有高附加值的植物，如橄榄、椰枣等；三是滴灌解决了土壤盐碱化。为了防止植物的厌氧呼吸，滴灌头大多分布在距离植株 20—35 厘米处，滴灌形成的水的涡形分布可以有效控制地下盐分上移；四是研发低投入的滴灌设备。目前该公司研发的灌溉设备有两种，一是家庭式的滴灌设备，主要采用重力滴灌，产品包括水箱、滴灌管和滴灌头等，通过滴灌头渗水量的控制，实现均衡滴灌，主要用于大棚生产；另一种是低廉的塑料滴灌管道，用于大田作物。（三）世界领先的高产种养技术。利用沙漠地区特定的光热条件，采用集约化...
