以色列现代农业以色列是个资源贫国、人口小国,地处中东阿拉伯地区,土地总面积 2
1 万平方公里,东西长 150 公里,南北长 500 多公里,西邻地中海,南接红海,与约旦、黎巴嫩、叙利亚、埃及、巴勒斯坦等国家和地区接壤
以色列总人口 670 万人,其中 77%为犹太人,23%为其他少数民族
2005 年农业总产值为 4 亿美元,其中鲜活农产品及其加工制品的出口额为 1
02 亿美元,产品主要为反季节农产品,出口欧美和南美国家
以色列农业总产值占国民经济总产值的 6%,从事农业的人口占 4%
以色列土地主要是沙漠,耕地面积少,水资源稀缺,以色列在农业资源极其匮乏的条件下,生产出世界一流的农产品,究其原因主要得益于走出一条独具特色的现代农业的路子
一、世界领先的农业技术技术创新是以色列农业发展的灵魂
(一)世界领先的生物综合防治技术
据以色列 Bio-0z 生物技术有限公司首席执行官雅顿博士的介绍,全球因各类病害造成的减产达 13%,约合 300 亿美元
围绕如何根本解决植物病害,他们利用生物技术研制了第一代防治产品
其原理是利用良性病毒植入作物的幼苗细胞中,从而产生病毒病的免疫能力,目前这项技术已在蔬菜和花卉中运用;在此基础上他们又研发了第二代产品,通过人工合成抗病毒 RNA 片断,植入植物细胞中,产生的抗性物质可以对病毒病终生免疫
这项技术得到美国的质量认证,正向欧盟、澳大利亚推广,公司也期待进入中国市场
(二)世界领先的滴灌技术
耐特费姆(Netafim)公司是全球最大的生产温室和灌溉设备的公司,该公司的滴灌技术含量很高,主要特点:一是多层次的涡轮增压有效控制滴灌头的清洁度,解决了因土壤造成滴灌头堵塞问题;二是浅表和耕层下埋设滴灌设备不仅便于耕作,还可以更有效的节约水资源,目前以色列浅表滴灌主要用于蔬菜、花卉、葡萄和果树的种植,耕层下埋设滴灌设备主要针对有高附加值的植物,