第 1 页精品文档---下载后可任意编辑市粮食局社会粮油供需平衡的调查报告 一、调查方法及措施 我们始终将调查工作贯穿日常工作之中，结合商流统计工作深化企业把握第一手资料，不定期检查发放到调查户手中的调查手册。常设调查机构，深化选定的农户、城镇居民户和粮油经营、加工、转化企业，逐项、逐类采集调查数据，依据调查样本，分类、归纳、审核、汇总、测算、分析，努力做到调查资料客观、真实。 二、调查范围及对象 调查各类对象 170 个，确定抽样样本共 110 个，分别为农村居民 22 户，城镇居民 28 户，餐饮企业 12 家，单位食堂 7 家；调查非国有粮食经营〔加工〕企业 11家，转化企业 7 家，国有粮食经营企业 7 家，食用油经营企业 12 家，食用油转化企业 4 家。选取的调查范围和对象，涵盖了我市粮油消费、流通领域的各个方面，所选样本具备肯定的代表性和典型性，基本上能代表我市社会粮油供需的基本状况。 三、基础调查状况 第 2 页精品文档---下载后可任意编辑 ① 农户调查状况 全市抽样调查户 22 户，家庭人口 94 人，抽样调查户占全市农户总数的0.56‰。 抽样农户人均年消费口粮 287.8 公斤，全市农村人口 16.77 万人，匡算农村人口年消费口粮 4.83 万吨，同比削减 0.19 万吨；抽样农户人均存粮 700 公斤，匡算全市农户存粮 11.72 万吨，同比削减 12.68 万吨。其中啤酒大麦库存 8.8 万吨，占农户粮食总库存的 75%〔以上均为原粮〕。 抽样农户人均年消费口油 10.95 公斤，全市农村人口 16.77 万人，匡算全市农村人口年消费口油 1836.69 吨，同比削减 201.91 吨〔以上均为成品油〕。 ② 城镇居民调查状况 全市抽样调查城镇居民 28 户，家庭人口 105 人，占全市城镇人数的 0.41‰。 抽样调查城镇居民人均年消费口粮 223.5 公斤，全市城镇人口 29.97 万人，匡算全市城镇居民年消费口粮 6.69 万吨，同比增加 0.25 万吨〔以上均为原粮〕。 抽样调查城镇居民人均年消费口油 13.92 公斤，全市城镇人口 29.97 万人，匡第 3 页精品文档---下载后可任意编辑算全市城镇居民年消费口油 4375.61 吨，同比增加 106.9 吨〔以上均为成品油〕。 ③ 餐饮企业状况 全市调查了 60 家餐饮企业，抽样 12 家；单位食堂 19 家，抽样 7 家。依据抽查数据匡算出单位食堂年消费食油 551.1 吨，较上年有所增加。 ④ 非国有粮食经营企业状况 全市调...
