建厂可行性讨论报告 学 生 姓 名: 宋利宏 专 业: 食品科学与工程 121 学 号: 指导老师姓名: 林 勤 2024 年 10 月 16 日目 录第一章 绪论...............................................................1企业概况...............................................................1目的和意义.............................................................1立项的目的.........................................................1项目投资的意义.....................................................2精品文档---下载后可任意编辑第二章 工艺方案论证.......................................................3.设计依据..............................................................3 设计范围..............................................................3工艺流程确定...........................................................3 工艺论证和说明........................................................3原料的预处理.......................................................3发酵液的预处理.....................................................3发酵...............................................................4提取和精制.........................................................4成品包装...........................................................5产品与产量的确定.......................................................5生产方法评价...........................................................5第三章 厂区平面设计.......................................................6厂址选择的原则.........................................................6选址...................................................................6总平面设计方案.........................................................6车间生产过程设计.......................................................7生产车间工艺布置原则...............................................7 生产所需建筑......................................................8 车间平面设计说明......................................................84.工艺计算..............................................
