第三章 第 1 节一、选择题1．细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细胞膜的重要化学成分是( )① 糖类 ②脂质 ③磷酸 ④蛋白质 ⑤水 ⑥核酸A．①③ B．②④C．②⑥ D．①⑤[答案] B[解析] 由题意可知细胞膜中应具有脂质和蛋白质
2．科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是( )① 植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜构造② 光学显微镜下观测植物细胞，看不到细胞膜③ 植物细胞的细胞膜较薄④ 植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐⑤ 植物细胞内会有其他膜构造干扰A．①④ B．②③C．②⑤ D．④⑤[答案] D3．下列有关细胞膜的制备及观测的论述对的的是( )A．家鸡的红细胞是最佳的试验材料B．若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子去除细胞壁C．制备细胞膜应先运用吸水涨破法，再运用离心法获取D．可以用高倍显微镜直接观测[答案] C[解析] 选项 A，家鸡不属于哺乳动物，它的血细胞中具有细胞核和细胞器；选项 B，植物细胞较小，不能用镊子去除细胞壁；选项 C，红细胞吸水后涨破，但要通过离心使细胞膜与其他成分分离开来；选项 D，用显微镜观测时应先用低倍镜找到目的，然后用高倍镜进行观测
4．下列最适于作制备细胞膜的材料是( )A．鸡红细胞 B．洋葱根尖分生区细胞C．羊成熟的红细胞 D．变形虫[答案] C[解析] 制备细胞膜的细胞最佳是不具有其他细胞器的膜构造，也不具有细胞核的膜构造，这样能得到更为纯净的细胞膜
5．科学上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”
例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞与否死亡
所运用的是细胞膜的哪种功能( )A．保护细胞内部构造的功能 B．进行细胞间的信息交流C．控制物质进出功能D．免疫功能[答案] C[解析] 细胞膜具有控制物质进出的功能，台盼蓝是大分子，在正常状况下不能进
