A. 肉品类(鸡，猪，牛)FreshGradeLegs 大鸡腿 FreshGradeBreast 鸡胸肉 ChickenDrumsticks 小鸡腿ChickenWings 鸡翅膀 MincedSteak 绞 PigsLiver 猪肝 Pigsfeet 猪脚 PigsKidney 猪腰PigsHearts 猪心PorkSteak 没骨头的猪排 PorkChops 连骨头的猪排RolledPorkloin 卷好的腰部瘦肉RolledPorkBelly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Porksausagemeat 做香肠的绞肉SmokedBacon 醺肉 PorkFillet 小里肌肉SpareRibPorkchops 带骨的瘦肉 SpareRibofPork 小排骨肉 Porkribs 肋骨可煮汤食用BlackPudding 黑香肠 PorkBurgers 汉堡肉Pork-pieces 一块块的廋肉 PorkDripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀CasserolePork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的大块肉 StewingBeef 小块的瘦肉 Steak&Kidney 牛肉块加牛腰 Fryingsteak 可煎食的大片牛排 MimcedBeef 牛绞肉RumpSteak 大块牛排 LegBeef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌BarnsleyChops 带骨的腿肉 ShoulderChops 肩肉PorterHouseSteak 腰上的牛排肉 ChuckSteak 头肩肉筋、油较多 TenderisedSteak 拍打过的牛排 Roll 牛肠Cowhells 牛筋 Pigbag 猪肚 HomeycomeTripe 蜂窝牛肚 TripePieces 牛肚块Bestthickseam 白牛肚B. 海产类Herring 鲱 Salmon 鮭 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼 Plaice 比目鱼 Octopus 章鱼 Squid 乌贼Dressedsquid 花枝 Mackerel 鲭Haddock 北大西洋产的鳕鱼 Trout 鱒鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼 CodFillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger(Eel)海鳗 SeaBream 海鲤 Hake 鳕鱼类RedMullet 红鲣，可煎或红烧来吃 SmokedSalmon 熏鮭Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn 带有黑胡椒粒的熏鲭 Herringroes 鲱鱼子BoiledCodroes 鳕鱼子 Oyster 牡蛎 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 Crab螃蟹 Prawn 虾 Crabstick 蟹肉条 PeeledPrawns 虾仁 KingPrawns 大虾 Winkles 田螺WhelksTops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Labster 龙虾 C.蔬果类 Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aubergine 茄子 Celery 芹菜 WhiteCabbage 包心菜Redcabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜Mooli 白萝卜Watercress 西洋菜 Babycorn 玉米尖 Sweetcorn 玉米 Cauliflower 白花菜 Springonions...
