氨基酸 alanine 英['æ lə,ni:n] 美['æ lə,nin] n
丙胺酸 glycine 英['ɡlaisi:n] 美['ɡlaɪ,sin, -sɪn] n
糖胶,氨基乙酸 valine 英['væ li:n] 美['væ l,in, 've,lin] n
缬氨酸 leucine 英['lu:,si:n] 美['lu,sin] n
白氨酸,亮氨酸 isoleucine 英[,aisəu'lu:si:n] 美[,aɪsə'lu,sin] n
异亮氨酸 proline 英['prəuli:n] 美['pro,lin] n
脯氨酸 tryptophan 英['trɪptə,fæ n] 美['trɪptə,fæ n] n
色氨酸(脊椎动物日常食物中一种主要的氨基酸) histidine 英['histidi:n] 美['hɪstɪ,din, -dɪn] n
组氨酸,组织氨基酸 phenylalanine 英[,fenəl'æ ləni:n] 美[,fɛnəl'æ lə,nin, ,finəl-] n
苯基丙氨酸 tyrosine 英['taɪərə,si:n] 美['taɪrə,sin] n
酪氨酸(存在于许多蛋白质中的亲水氨基酸,对某些激素的合成很关键) methionine [me'θaiəni:n] n
蛋氨酸,甲硫氨酸 cystine 英['sisti:n] 美['sɪs,tin] n
胱氨酸,双硫丙氨酸 cysteine 英['sistin] 美['sɪstə,in, -ɪn, -ti-] n