芒果西米露 1、准备原料：小西米、芒果 2、芒果一个切块，一个榨汁 3、煮一锅开水，下西米，煮到中间还有个小白点的时候关火，闷 3分钟，捞出过冰水 4、完全冷了后，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可 牛奶草莓西米露 原料：小西米100克、草莓 200克、牛奶 500克、蜂蜜 1勺 做法： 1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖 10分钟 2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时 3、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿 4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜即可 椰香芒果西米露 原料：西米、椰浆、西瓜、芒果、樱桃 调料：蜂蜜 做法： 1、将西米用清水泡软 2、锅中做开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水 3、芒果切小粒（木瓜配牛奶或者香蕉的味道比芒果要好） 4、西瓜切小粒，将煮好的西米、芒果、西瓜放入酒杯中，椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可
加上美味貌美的红樱桃即可 椰奶西米露 原料：西米、椰粉、鲜奶一袋 做法： 1、锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮
煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅
慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来
等到西米心里还有一个小白点的时候，关火 2、把煮好的西米过凉水 3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮
时间自己掌握 4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜
放冰箱冰镇 水果西米露 原料：西米，椰汁，纯牛奶，红龙果，西瓜 做法： 1、火龙果，西瓜切成小丁，待用 2、西米放入滚水中钟烧开，然后开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上 15-20分钟
你会发现西米由白色变成半透明，拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了，但颜色还不漂亮 3、现在关火，盖上锅盖闷 10分钟左右，开盖，西米完全透明盛起
冲洗干净后沥干水分，煮好的西米用凉开水过一下，会
