中 国 农 业 大 学 生 物 学 院 教 案 2 0 0 9 .9 ~ 2 0 1 0 .7 学年 课程名称:植物生物学 教材名称:植物生物学(主编杨世杰) 授课对象:生物各专业,生命科学试验班、资源与环境学院各专业 开课时间:全年 授课学时:48 主讲教师:《植物生物学》课程组 教学章节:第七章 编写时间: 2009.09 第七章 茎的发育、结构与生理功能 教学内容:茎的发育、结构与生理功能 总学时:2 教学目标 : 掌握茎的基本形态概念,了解茎的基本功能;掌握茎尖分区及初生结构,了解茎初生生长的过程;掌握茎的次生生长及结构,掌握植物体内物质的运输 教学重点: 茎的初生生长和次生生长过程;茎初生结构及次生结构;维管形成层的细胞组成;茎结构与功能的关系。 教学难点: 茎的生长过程及结构 教学手段:多媒体教学 教学过程 章 节 学时 主要教学内容及安排 备注 第一节 茎的功能 第二节 茎的形态 2 (导入新课 5min)我们已经学习了植物的根、叶两大营养器官,联系二者的茎,是植物体地上部分的枝干,在个体发生上,它是由胚芽发育而来;在系统演化上,茎是先于叶、根出现的营养器官。茎叶系统构成了植物的地上部分,根吸收的水和无机盐通过输导组织运往茎叶,而茎叶系统光和作用的产物也通过输导组织运往根,供整个植株生理活动所需。其中茎是联系着根和叶的中间部分是输导的枢纽,今天开始我们学习茎的结构。 第一节 茎的功能 结合茎的变态讲解茎的各项功能: 支持作用、输导作用、营养、贮藏作用、繁殖作用、光合作用、保护作用、攀援等。 第二节 茎的形态 一、 茎的一般形态 茎一般是背地生长、直立的圆柱体,在同体积下,以圆柱体表面积最小。这种形态有利于支持和减少蒸腾,植物体总是以最少的原料,构建最合理、最能发挥作用的形体。 结合图片讲解枝条(春态和冬态)上展示的茎的基本结构特征:节和节间、叶腋、顶芽、腋芽、叶痕、叶迹(束痕)、皮孔、芽鳞痕等,展示叶痕的多样性。 二、芽与分枝 (一)、芽的类型 着重讲解芽的概念和不同类型芽的特点和分类依据。 芽是未展开的枝、花或花序,包括茎尖分生组织及其附属物。芽的类型如下: 1.按芽生长的位置不同,可分为定芽、不定芽。定芽又可分为顶芽和腋芽。若一个叶腋内生长两个以上的芽,位于中间的一个芽为正芽,其他的芽为副芽。 2.按芽有无芽鳞保护分为裸芽和鳞芽。 芽鳞为一种具保护作用的变态叶,外表常被绒毛、...