正宗的上等的正红菇褶皱比较深,颜色天然,有略带黄色的斑点 正宗上品正红菇菇朵比较厚实,菌柄为实心,且菇朵整朵比较硬实。 颜色为天然的红色,因为都是野生的,菇农上山采摘来的,菇朵或者一些菌柄会有一些被虫子咬过的洞或痕迹,这个是不影响红菇口味的哦!请亲们放心! 菌柄末端还带着泥土呢。哈哈 日照下,红菇的褶皱纹理很深很有条理,水滴滴上去能够防水的哦。多漂亮啊! 浸泡水之后的红菇,正宗上等的正红菇经过浸泡之后,它的颜色基本上是没有多大变化的,但是经过几个小时浸泡后的水颜色是剔透的玫红色的。 刚刚开始浸泡的正红菇 浸泡一个半个小时的正红菇 浸泡一个小时的正红菇 浸泡一个吧半小时的正红菇 、 浸泡将近两个小时的正红菇 浸泡了两三个小时的正红菇,是剔透的枚红色哦! 产品说明:这款红菇都是未开朵的菇朵哦! 规格250g:一等品野生红菇 优惠价=160:00 正宗上品红菇:正红菇辨别实验! 样品A:御尚阁上等红菇 样品B:劣质红菇 样品C:普通红菇 样品A 样品B 样品C 用冷水浸泡三个样品,观察其变化 正红菇的菌褶较厚 正红菇的伞盖顶部正中央是深红或暗紫色 人工染色后的干蘑菇 冷水浸泡染色蘑菇 很多亲希望——“你们能不能通过实验,来教我们辨别真假红菇? 究竟怎么辨别真假红菇?真红菇的口感又如何? 解疑:红菇科至少有57 类品种 真“红菇”学名正红菇 在开始做鉴别实验前,要先弄清楚“红菇”的种类和营养价值。 红菇科至少有57 类品种,且都不能人工栽培。日常生活中大家常说的“红菇”,其实只是红菇科里的一种叫做正红菇的、具有很高营养价值的食用菌,有“南方红参”之称,价格昂贵。而市面上销售的正红菇,鱼龙混杂真假难辨。 真的正红菇菌褶较厚且呈现银灰色 “观察鉴别”真假正红菇的方法: (一)注意观察蘑菇伞盖下的菌褶,这是辨别真假正红菇最重要的一点。正红菇的菌褶较厚,且呈现银灰色。 (二)正红菇的菌柄是实心的。购买时,注意用手揉捏下,看看菌柄(即伞盖下的部分)是否是实心的。 (三)正红菇的伞盖顶部正中央是深红或暗紫色的,比伞盖四周的颜色略深一些。 (四)放入水中浸泡时,正红菇也会褪色,但颜色散开时不会呈均匀状,且水的颜色变化缓慢。 (五)正红菇煲汤清甜可口,汤好喝,但菇并不非常可口,略有涩味。 实验鉴别真假正红菇 实验一 用水浸泡法 实验样品:样品A、样品B、样品C 实验内容:冷水浸泡,观察三者的变化。 实验步骤:...