肝硬化病人生活禁忌 1、 忌吃某些鱼 禁止吃金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼。这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达 1~1.5%。鱼油中含量最丰富。 肝硬化病人若为了增加体内蛋白质以消除腹水，吃鲤鱼汤无妨。 2、 忌食过多的蛋白质 3、 忌酒和烟 4、 忌食糖过多 5、 忌食辛辣食物 6、 忌食盐过量 7、 忌吃过硬食物 8、 忌滥服药物 10、忌劳累 这可说明肝硬化病人应多休息。卧床休息，能减少肝代谢的需要量，增加肝的血流供应量，有利于肝细胞的营养与再生，促进病情稳定。 11、忌情绪悲观 【饮食原则】 饮食上应以清淡易消化，不胀气，补充维生素为原则。香蕉，苹果，草莓，等水果；花生油，茶籽油，芝麻油 等；廋肉，草鱼，水豆腐，等；还应该有小量的蔬菜（西红柿，小白菜，冬瓜，丝瓜等） 。红薯 ，土 豆，窝 苣 应少吃。 首 先 应采 用 清淡饮食，即 平 常 所 说的素食，少吃高脂 肪 的油腻 食物。高蛋白食物也 要适 量，以免 增加肝脏 的负 担 。要多吃新 鲜 蔬菜，如 胡 萝 卜 、白菜、菜花、圆 白菜、西红柿、黄 瓜。可以经 常 吃香菇 、木 耳 、豆腐、豆浆 、花生、核 桃 、芝麻等。另 外 ，每 天 吃一些新 鲜 水果如桃 、苹果、梅 子 、西瓜、猕 猴 桃 等， 1 日 常 饮食要定时 、定量、少食多餐 以减少胃 肠 道 的负 担 。 2 多吃含维生素A、C、E 的食品 ，多吃绿 色 蔬菜和水果。 3 常 吃含有抑 癌 作 用 的食物，如 芥 蓝 、包 心 菜、胡 萝 卜 、油菜、植 物油、鱼等. 4 坚 持 低脂 肪 、高蛋白质易消化食物，如 瘦 肉、鸡 蛋及 酸奶 、鲜 果汁 、鲜 菜汁 。 5 食物要新 鲜 ，不吃发 霉 变 质的饮食。 6 要保 持 大 便 通 畅 ，便 秘 病人应吃富有纤 维素的食物及 每 天 喝 一些蜂 蜜 。 7 主 要食物应包 括 ： 牛 奶 、鸡 蛋、豆浆 、藕 粉 、果汁 、菜汁 、瘦 肉泥 、肝泥 等。 【宜 】 1 宜 多吃具 有软 坚 散 结 、护 肝作 用 的食物，如 赤 豆、薏 米 、大 枣 、裙 带 菜、海 蒿 子 、海 带 、毛 蚶 、海 鳗 、海 龟 、泥 鳅 等。 2 宜 多吃具 有护 肝作 用 的食物： 龟 、甲 鱼、蚶 、牡 蛎 、桑 椹 子 、蓟 菜、香菇 、蘑 菇 、刀豆、蜂 蜜 等。 3 腹水宜 吃赤 小豆、...
