2024 小雪节气的食疗食谱及养生注意 每年 11 月 22 日 23 日，视太阳到达黄经 240°时为〔小雪〕。《月令七十二候集解》曰：“10 月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。“小雪”是反映天气现象的节令。下面是我整理的关于小雪节气的食疗食谱及养生留意，欢迎阅读! 小雪节气的食疗食谱 1、减肥排毒:美味啤酒虾 主料:基围虾 300 克。 辅料:黄瓜半根、色拉油适量、食盐少许、葱 1 小段、姜 1 小块、啤酒 250 克。 做法: 1.1、基围虾挑去虾线,剪去虾须、虾脚,清洗干净;黄瓜洗净切片,姜、葱切片。 1.2、炒锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜片爆香;放入基围虾,小火煸炒至虾变红色。 1.3、倒入啤酒,小火煮非常钟左右;待汤汁渐干时,放入黄瓜片,加少许盐提味,翻炒匀称即可。 2、补血健脑:皮蛋瘦肉粥 主料:大米适量、松花蛋 2 个、猪肉 150 克。 调料:色拉油适量、食盐适量、姜 5 克、料酒适量、淀粉少许、白糖 2 克。 做法: 2.1、预备一锅慢火煲好的白粥,切片的瘦肉用盐,油,酒,生粉和糖加姜丝腌 30 分钟,皮蛋一个切成小粒。 2.2、用小锅(或瓦煲)按个人的份量装上白粥,小火加热到粥起小气泡,先加入切粒的皮蛋煮几分钟,这样的话皮蛋的芳香会溶在粥里,香气更甚。煮的时候要边煮边搅动,以免粘锅。 2.3、然后再放瘦肉片,在粥里搅开,观察肉色变浅就可以关火,用余温闷几分钟就行! 小雪节气养生留意事项 从这个节气开头，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，许多人不太留意戴帽子、围巾。“头为诸阳之会”，即头部是全部阳经汇聚的地方，最不能受风寒，大家肯定要戴帽子，肯定要留意防寒、爱护阳气。 这个节气里，室内暖气都开头供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就简单生“内火”，也就是人们常说的简单上火。常常听说四周的人消逝口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现，虽然寒冷的日子里，人们喜爱吃热乎乎的食物，但是姜教授告诫大家，过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。 另外，寒冷枯燥的室内，大多数人感到口鼻枯燥，似乎要冒火了，建议大家可以多喝点热汤，比方白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既温柔又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，特别适合这个节气里食用。 老话说，小雪节气前后肯定会变天，太阳好像被乌云藏了起来，气温也低...
