2024 年选购部个人 2024 工作方案 选购部个人 2024 工作打算 做好一个完好的工作打算,才能使工作更加有效的快速完成。工作打算是我们完成工作任务的重要保障。制订工作打算不光是为了很好地完成工作,其实常常制订工作打算可以更快地提高个人工作力量、管理水平、发觉问题、分析问题与解决问题的力量。以下是得我为大家预备的选购部个人 2024 工作打算,供您借鉴。 选购部个人 2024 工作打算【篇一】 作为选购员,要始终坚持节约本钱,物美价廉来开展工作,在为公司节约本钱的前提下选购出合适的产品。下面是本人 20**年的工作打算: 一、货品选购渠道问题 1、定点供货商 加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生平安。 2、零售店选购 全部零点选购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他选购物品均索要保修卡和发票。主动协作财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。 3、主打羔羊肉产品选购 做好每年一次去内蒙选购羔羊肉工作,跟踪库存状况。准时反馈给总经办,制定周密、具体的选购打算,准时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。把握全国羔羊肉价格状况。保证选购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在 XXX 餐饮行业的龙头地位。 二、关于新品的发觉和选购打算 主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上消灭新菜品经过询价后少量选购,通知一、二楼厨师进步行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对选购工作进行监督并多提贵重意见。 三、对选购员的管理制度 1、对选购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻 XXX 发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对 XXX 多发的`调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑选购员的工作效率。 2、对店内所需要物品的选购、合理支配选购时间段,确否工作有条不紊,对需要准时选购的物品要在购回。 3、协作财务、仓库把握库存货品数量,对不必要物品不予选购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。 4、全面深化选购管理信息系统。在系统运行的基础上,连续深化完善政府选购管理信息系统各功能模块,力争在 20**年底全面实现从项目托付开评标合同备案等选购流程一体化的电子操作,建立科学、合理,便利、快捷和法律规范、高效的选购交易平台,着力在提升科学化精细化法律规范化管理方面取得新突破。 5、深化开展政府选...