后勤个人工作总结模板锦集 6 篇 后勤个人工作总结模板锦集 6 篇 总结就是把一个时间段取得的成果、存在的问题及得到的阅历和教训进展一次全面系统的总结的书面材料，它可以有效熬炼我们的语言组织力气，让我们抽出时间写写总结吧。总结你想好怎么写了吗？下面是我为大家整理的后勤个人工作总结 6 篇，仅供参考，期望能够关怀到大家。 后勤个人工作总结 篇 1 时间恍恍然，酒店又过去一年了，而我作为酒店的后勤，工作也满一年了，这一年里我在后勤的工作有过失误、缺乏，但是也有过成果和优点，总之一年来在后勤还是不错的。如今将到年底，我也对自己后勤的工作做个总结，总结如下： 一、酒店厨房卫生清扫工作 身为后勤，我管理的工作比较，厨房卫生就是我负责的，厨房的卫生很重要，为了让顾客在酒店吃饭平安卫生，那就确定要把卫生工作做到位，所以我这一年来厨房的卫生是我后勤工作的一局部。我每天都会很早去把厨房的卫生清扫干净，对全部的厨具全部进展高温消毒，全部的碗筷全部都要用热水清洗，然后再放到消毒柜里进展消毒和晾干，以便顾客便利吃饭。厨房每次生产的厨余垃圾，我也全部都要清理干净拉到特地处理的地方，严格把控厨房的卫生，避开产生细菌，造成饮食平安问题。 二、选购工作 作为后勤，还要负责选购，本年度酒店的选购工作完成的也相对较好。我每天早上会去菜市场选购新颖的食材，晚上会记录好厨师们其次天要做的菜的食材，每份食材都会具体的记录下来，一是便利自己的早上的采买，二是便利自己梳理食材的数量和重量，以免造成铺张。对后厨的全部要用到的工具设备在这一年里，我在通过酒店领导的同意后，进展更新换代两次，为大家供应了良好的设备和工具进展工作，便利大家的工作。当然这些物资我全部都记录在了特地的本子上，并做好账本交给领导。 三、个人的缺乏 这一年的后勤工作中，也是有缺乏的，到底自己不算是一个阅历丰富的人，自身很多方面也都是有缺陷的。尤其是在才买方面，我有时候会由于酒店急用，就没有进展货比三家，导致有些设备买错了，因此也是有造成酒店读的损失的，这也让我的工作增加了很多的麻烦。如今一年要过去了，新一年要到来，我会努力把这些自己身上的缺乏改正，让自己的工作更加的顺当。 时间总是过得很快，这一年的在酒店后勤的工作有收获，也失去看一些东西，但大体上还是收获多一些。这一年学习到的东西，我会努力的保存，并在新一年里更加努力工作，把酒店的后勤工作做好...
