大暑的养生禁忌及传奇故事 〔大暑〕，二十四节气之一，夏季最终一个节气。每年的公历 7 月 22 日、23日之间，太阳到达黄历 120°，是大暑节气。与〔小暑〕一样，大暑也是反映夏季酷热程度的季节，而大暑表示天气酷热至极。下面是我整理的关于大暑的养生禁忌及〔传奇〕〔故事〕，欢送阅读! 适合大暑吃的蔬菜 1、大暑可以吃茄子 茄子可以清热凉血，消肿解毒。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于简洁长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，简洁腹泻的人，那么不宜多食，正如李时珍在?本草纲目?中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。” ?滇南本草?记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有挂念，可以选用紫茄同大米煮粥吃。 ?本草纲目?介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;?滇南本草?主见用米汤调服，更为妥当，由于肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。 2、大暑可以吃冬瓜 中医认为，冬瓜味甘、微寒、无毒，有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的成效，是一种解热利尿比较理想的日常食物。连皮一起煮汤，效果更明显。 好的冬瓜外形要均匀、没有斑点，肉质较厚、瓜瓤少。用手掂一下，重量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;重量轻的肉质疏松、水分缺乏、瓜瓤较多。 做炒冬瓜，要挑深绿皮的。这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不简洁出汤;煮冬瓜汤可选浅绿皮的，这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软，简洁入味。 3、大暑可以吃丝瓜 中医认为，丝瓜性微寒，味苦微甘，有清热降火、凉血解毒、祛风通络、行血脉、化痰、下乳汁的功能。中医常用其治疗热病、咳喘、胸胁苦痛，以及妇女月经不顺和产后乳汁不通等症。因此丝瓜是亦食亦药的一种蔬菜，尤其适合夏季吃。 选择丝瓜要看外观，不要选择瓜形不周正、有突起的。丝瓜在烹制时应留意尽量清淡、少油，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，以保持其香嫩爽口的特点。 炒丝瓜吃时最好去皮，一是去掉渣子，二是削减药害，防止污染物藏在表皮，削减对人体的损害。 4、大暑可以吃西红柿 西红柿甜酸适口，养分丰富，味酸甘、性微寒，归肝、脾、胃经，有生津止渴、健胃消食、清热解毒的成效。高温天气常吃些西红柿可解暑热，增进食欲，挂念消化。 另外，据养分专家介绍，夏季应当多吃西红柿，还有一个重要的缘由——防晒。由于番茄富含抗氧化剂番茄红...
