小学午托菜谱.docx

小学午托菜谱.docx 1、小学午托菜谱星期一鸡中亦 60、花生米 30、红萝卜 20。青椒丝 20、土豆 50、香菜 10。青菜 60、红椒 10。排骨 55、豆汁：10。花生炯香亦一一配料青椒土豆丝一一配料素炒青菜一一配料豆汁蒸排骨一一配料五谷养分餐一一配料：糙米秋季养生汤一一配料：海带 30,大米 50,绿豆 5,意米 5。20,冬瓜 30,排骨 40,黄豆 101、养分成份表：养分素实际摄入量标准供给量比例养分素实际摄入量标准供给量比例热量〔千卡〕785.9200039%钙〔量克〕409.7100041%蛋白质〔克〕26.76「65.0041%铁〔毫克〕6.791254%脂肪〔克〕23.146138%锌〔毫克〕7.161547%维生素 C〔量克〕 2、34.15068%硒〔微克〕31.035062%维生素 E〔毫克〕3.3747%硫胺素〔量克〕0.711.2059%视黄醇〔微克〕289.175039%核更素〔量克〕0.741.2062%2、专家建议：每日摄入约 20 多种 1500 克左右的食物才能保证养分素间平衡的要求。如：谷、薯类，豆类及豆制品，蛋、肉、孚 L、蔬菜、水果、菌藻类、硬果类、动物内脏、水产品及植物油等各种食品，不要偏食酸碱失去平衡对身体带来不利影响：酸性食物增多时，增加钙、镁、钾的消耗，引起缺钙。酸性代谢产物积累，抑制肌肉收缩，做功能力下降。血液 PH 值低于 7.35 时，降低神经传导速度，影响收缩力。碱性食物增多，PH 值高于 7.45 时，体 3、内电介质失去平衡，新陈代谢发生紊乱。星期二姜片炯鸭一一配料：鸭肉 55、姜片 15、葱 10。宫保鸡丁一一配料：鸡肉 40、花生 15、窝笋 25、青红椒 15。豆付炖肉丁——配料：豆付 50、肉丁 20、葱 5。什锦素炒——配料：莲藕 30、青瓜 30、木耳 10、青红椒丝 5。五谷养分餐一一配料：糙米 40,大米 40,玉米 10,红薯 5。冬瓜紫菜蛋花汤一一配料紫菜 10,冬瓜 60,蛋 20。水果：香蕉养分成份表:养分素实际摄入量标准供给量比例养分素实际摄入量标准供给量比例热量〔千卡〕673.9200034%钙〔量克〕391.35100039%蛋白质〔克〕27.8665.0043%铁〔毫克〕6.071250%脂肪〔克〕23.9 4、46139%锌〔毫克〕7.41549%维生素 C〔量克〕22.15044%硒〔微克〕J126.585053%维生素 E〔毫克〕4.24761%硫胺素〔毫克〕］0.481.2040%视黄醇〔微克〕345.9275046%核黄素〔毫克〕0.461.2038%星期三鲜菇炯鸡一一配料：鸡肉 60、鲜菇 30、青红椒 10。番茄炒蛋一一配料：番茄 50、鸡蛋 30、葱10。西芹炒叉烧肉——配料：叉烧 50、西芹 20、青红椒 10。清炒小瓜一一...