茶馆创业方案书 6 篇 茶馆创业预备书 6 篇 时间过得太快，让人猝不及防，又将迎来新的工作，新的挑战，此时此刻我们需要开场做一个预备。信任大家又在为写预备犯愁了吧？下面是我整理的茶馆创业预备书，欢送大家借鉴与参考，期望对大家有所关怀。 茶馆创业预备书 1 一．定位： 〔1〕现代人生活节奏快，压力大，在空余时间最需要的就是得到舒心的效劳，使自己可以尽可能地放松。此时，人们需要一个符合自己心愿的松弛空间，以便沟通信息和感情。同时，在闲暇时间聚会或款待伴侣，或商务洽谈，需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品尝刮目相看的场所。那么“老地方茶馆〞是市民们可供选择的最正确平台。 〔2〕为传播茶文化，秉承千百年来的饮茶风俗，将传统的茶文化注入新颖的元素，不仅要能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人，让他们生疏茶文化、宠爱茶文化、关注茶文化，为茶文化注入新颖血液。功能定位的精确 与否，关系到整个茶馆的成败与否，因此我们特别重视风格功能档次选址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素，并呈现世界茶文化特色的商务休闲茶馆〞。 1.风格定位： 复合型茶馆：茶饮与茶食复合，自助与效劳复合，传统与现代风格复合，中国与国际复合。经营场所内设中国传统风格茶室，中国新现代风格茶室，日系和风茶室，韩国高丽风茶室，东欧风茶室，欧美风茶室，具地方特色的散座、自主选食广场，沟通表演茶艺等。顾客既可以享受到自己宠爱风格的茶室环境，还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等，具有国际特色的效劳，满足消费者的不同需求。 2.功能定位： 〔1〕休闲功能：会友、下棋、喝下午茶 〔2〕商务功能：接洽、商谈、签约、应酬等 〔3〕情感功能：情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。只有想不到，没有做不到 〔4〕教育表演功能：专业茶艺师为消费者表演茶艺，还承受茶艺技术培训。 〔5〕延长效劳：主要代客养壶、代客存茶〔例如：陈年普洱的贮藏保存，可以代劳〕、代客配具〔依据顾客的要求描述进展茶具选购，搭配购置〕. 3.档次定位： 对商务层定位为：高档次的商务客户群。 对待一般白领，上班一族，一般家庭的闲暇沟通去处定位为中档次以吸引更多的消费者。 4.茶馆理念： 以最好的效劳让客人享受茶之趣 二．选址： 老话说的好“上铺是金〞 所以选址特别重要。 茶楼由于本身的性质而定，除具备光明净净，清静优雅环境根本条件外，还要留意宽敞、且交通便利客流...
