酒店管理周实习报告七篇 酒店管理周实习报告七篇 在经济飞速进展的今日，报告与我们的生活紧密相连，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。你所见过的报告是什么样的呢？以下是我细心整理的酒店管理周实习报告 7 篇，供大家参考借鉴，希望可以关怀到有需要的伴侣。 酒店管理周实习报告 篇 1 半年的实习稍纵即逝，在 xx 度假酒店的实习，我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经受了生活中的挫折和失败后，如今的我变得做事会深思熟虑，也使我明白了社会竞争的残酷与现实，真正体会到了父母平日的辛苦，让我一夜之间成熟了许多，也越挫越勇…… 一、实习目的 二、实习内容 〔一〕实习单位概况 1、 惠东 xx 度假酒店简介 2、 实习部门 惠东 xx 度假酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要，结合我们班人员总数，分别把我们支配到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的实习时间里，酒店还支配了一些同学分期的轮岗制度和见习，给有意往酒店方面进展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。 〔二〕实习工作过程 1、岗前培训 我实习所在的部门一开始就是客房部，由于我们此次是顶岗实习，也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗，白天，我们客房部实习成员分成两个小组，跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和娴熟；晚上，跟着我们部门的经理学习客房部的理论学问和作为一名客房部服务员应当知道的对客学问。 2、上岗实习 “五一”时期过后，紧接着的小周末都是劳碌的，我们在那劳碌的日子里，渐渐的熟识了作房的程序。暑期旺季又即将来临，为了到达人力资源的合理利用，我们部门开始分班次〔早班、中班、晚班〕上班，正式进入“员工”工作状态。 后来的两次轮岗，客房部先后调进来和调走部分实习的同学，由于时间紧加上都是旺季，所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了，但是直接上岗也不是乱支配的，我们部门的领班实行留在本部门的“老实习生”带“新实习生”，虽然轮岗会给酒店带来一些不便，但这种不便只是临时的，我们新老实习生分工合作，工作还是有质量有速度效率的。 3、各部门见习 由于每位同学以后的择业方向不同，每位同学对不同部门的兴趣程度不同，加上“十...
