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酒店细节服务

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随着我国改革开放和旅游业的不断进展,酒店业产业规模不断扩大,产业素养逐步提升,产业形态日趋多元化,对促进经济的进展和社会的进步作出积极贡献。同时,伴随着居民收入水平及消费能力的提高,顾客对酒店服务的选择和要求也日益精细化。在新的经济环境中,酒店行业起决定作用的不再是管理流程的领先而是服务形式的进步,因此一种新型的服务形式——细节服务,也随之应运而生。除传统的内容外,用完善的细节来赢得顾客的青睐,从细节着手,提高顾客满意度,才能让酒店真正的可持续进展。在绝对竞争经济环境下,细节才能凸显特色,细节是品牌的内涵,也是构造竞争力的组成部分,因此细节决定着成功。我们己经进入细节的时代,细节服务己势在必行。 重视细节是事物客观特点决定的。细节的价值就体现在以人为本的意识和精益求精的风格,能够铸造服务精品、凸现品位价值,为顾客增值,可以提升管理水平、管理艺术,能制造生产力,赢得市场份额,使企业从细节管理中获得竞争优势。本论文诣在为我国酒店行业在绝对竞争的国际环境下探讨对策、寻求变通之道,以便提高综合竞争实力,赢得更大的进展空间和客源市场。讨论意义主要体现在:细节服务是“以顾客为中心”的管理理念,有助于提高服务质量,能最大限度地提高酒店企业的市场竞争能力;它有助于培育“客我”之间的感情,最大限度的赢得新顾客和保留住老顾客,能为酒店带来丰厚的的利润;有助于整合有效顾客信息并加以利用,避开顾客信息流失;它是增加顾客个性化服务满意度的有效工具;细节服务是一种无形的市场营销,有助于提升酒店服务的附加值;细节服务是提高服务质量的基础,是酒店赢得良好的口碑和市场形象的重要途径;细节服务能为酒店经营者提供有效地决策依据,挖掘出有效信息资源,提高酒店的核心竞争力;细节服务需要随机应变用优质的服务来取得“双赢”,对整个行业的进展起到良性的导向作用。“细节服务”的含义与特点含义:细节就是指细小的环节或情节,也指琐碎的小节。细节,是细致、周密、完美和高品质,是一种意识、一种态度、一种理念,一种精益求精的文化。细节服务是法律规范的,是系统的每一个环节必须符合大系统的要求以达到整体调;同时也是科学的,是从系统工艺流程出发,每道工序、每个环节的严密控制和有机衔接;细节服务是周到,是考虑到产品生产过程的每一个环节,管理条理清楚、层次分明。细节服务的特点(有关顾客体验方面的理论):第一、不可替代性在服务经济时...

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