韩国料理六大特色 韩国料理六大特色 韩国饮食的特点十分的鲜亮,以辣见长,清淡少油腻,品种丰富养分高,是兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。 吸引一 令人垂涎的韩国烧烤 提起韩国料理，人们马上想到的就是它的烧烤。在烧热的厚厚的铁板上刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面"滋滋'冒油的声音，坐在四周的人便已无不口中生津了。 韩国烧烤尤以烤牛排和烤牛里脊最知名，其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道，再配上十几种调料细心配制的蘸酱汁，立即满口生香，香入肺腑。 吸引二 五颜六色的韩国泡菜 五颜六色的`韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，泡菜是韩国传统美食，代表着韩国的饮食文化，把韩国比作一个泡菜坛里泡大的国家也不为过。 韩国泡菜总的来说，是一种发酵食品。所取的原料都是新颖的各种蔬菜，含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，能给人提供充分的养分，增添人体的免疫力，还可预防肥胖症、高血压、糖尿病、消化器官癌症等各种疾病。所以自古以来，泡菜成了韩国上至国宴，下至千家万户饮食中不行缺少的菜肴。据说韩国人无一例非典病例与韩国人常年吃泡菜有关。 吸引三 韩国美食：石锅拌饭 石锅拌饭是韩国人民特别宠爱的家常饭之一，把蔬菜与米饭在石锅中加热后，在"滋滋'做响中，把养分和美味拌在一起，假如再加上一个生鸡蛋和一大勺特制拌饭酱，那真可以说美味不行阻挡了。多种材料混合在一起的浓浓香味，即使再挑食的人也吃个锅底精光。 吸引四 韩国大酱汤 韩国人始终深信"食物味道要靠酱味'，认为再好的原料，若没有酱味做铺垫，也确定做不出好菜。因此大酱、辣椒酱、酱油是韩国料理不行或缺的原材料，由大豆做成的大酱，含有丰富的蛋白质和植物性脂肪等养分成分，还含有丰富的能消除胆固醇的维生素 E，对预防疾病十分有效。 韩国女人以做大酱为荣。酱是韩国的国食，在医书《东医宝鉴》和《饮食杂记》里都有大酱的记载。 吸引五 养生参鸡汤 韩国料理不但讲究色彩搭配，更注重养分与滋补，养生参鸡汤是其中的代表，是典型的"药食同源'的完善结合。 制作时把秘制中药和糯米缝入鸡肚子里，让药材的精华更好的进入到鸡肉里面，香气四溢，益气养肾，滋补养颜，秋冬食用，更有利于提高免疫力，对延缓年老有促进作用，是健康保健佳品。 吸引六 大麦茶 韩国料理受欢迎，据说是有些人宠爱吃韩...
