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产业分析讨论报告--以麦当劳为个案第三组 B93705017 张培心 B93705038 陈丽珊 B93705046 蒋怡凡目录一、麦当劳的背景 - 历史 - 在台湾的扎根与成长二、麦当劳的信息系统(一) EIP(Enterprise Informational Portal)(二)供给链管理(Supply Chain Management, SCM)(三)知识管理系统(Knowledge Management System)(四)顾客关系管理(Customer Relationship Management, CRM)三、结论四、参考数据一、麦当劳的背景历史麦当劳的诞生，凑巧赶上现代化生活的来临，迅速与自动化，取代了过去的悠闲，麦当劳的快速效劳，正好对上了现代人的需要与胃口，再加上其它方面的创新，麦当劳迅速扩张势力，目前，麦当劳在全世界六大洲 121 国中已经拥有超过 30,000 家门市中心，全球营业额约亿美元，Net Income 约 16 亿美元。麦当劳创始于公元一九五四年，雷 柯洛克初遇麦当劳兄‧弟。由于麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展，因此，当他们的事业小有成就时，雷 柯洛克便参加他们的行列。在‧1955年，麦当劳成立了他们的第一家门市，而雷 柯洛克成为麦‧当劳的第一位加盟经营者。到了 1961 年，麦当劳兄弟将商标权以两百万卖给了雷 柯洛克，从此以后，柯洛克将麦当‧劳事业经营的十分成功，终于在 1965 年，麦当劳股票正式上市。两年后，第一家美国以外的门市在加拿大成立，正式迈向跨国企业之路。在 1978 年麦当劳的全球分店已经有五千家，十年后更激增到一万多家，「麦当劳」成功的因素，主要是在于：三「S」与「Q、S、C、V」。在经营管理上，「三 S 主义」即「简单化〔simplification〕」、「标准化〔standardization〕」、「专业化〔specialization〕」，这是麦当劳的经营理念。而在经营哲学上，麦当劳那么注重 Q、S、C、V，也就是品质、效劳、干净、及价值感。在台湾的扎根与成长 1984 年元月 28 日，台湾麦当劳于台北民生东路成立了第一家门市中心；经过多年辛勤地经营，目前已全世界第八大麦当劳市场！目前，麦当劳在全台湾已经拥有约三百五十家门市中心，店数超过第二名的竞争对手整整一倍以上，稳占台湾快餐业的龙头。在科技不断进步的时代，企业纷纷转入计算机化管理的时代，而麦当劳自然也不可能例外。要稳固己身在快餐业界的地位，除了产品要吸引人之外，内部的管理也非常重要，如何降低本钱，增加收益，便显格外重要。为加强管理，麦当劳这几年委外设计一套符合公司需求的企业内部入口网站(EIP)，希望能有系统...