中心小学食堂工作情况汇报材料 新河小学食堂工作开展情况汇报材料 2024-6—6 我校自开办学生营养餐以来，学校食堂工作秉承“公益 性”“服务性"“安全性”原则,抓平常、重细节,为 “办人民满意的学校”发挥重要作用.为加强学校食堂管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据县教科局、乡中心校关于加强学校食堂工作管理的有关要求及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，仔细抓好学校的食堂工作。现将我校食堂基本情况及管理工作情况汇报如下： 一、食堂基本情况 我校食堂位于学校大门的正右侧，离厕所只有近 10 米，且是通过与村委协调，利用村委修建的面积约 30 平米的村卫生室改建而成,此卫生室修建多年,地面是坑坑洼洼的，屋面已渗水，通过学校的大力整修改建，已将地面铺上了地板砖，窗框已按管理要求安装了防鼠防蝇的纱窗，还花了近万元的资金购进了贮藏食品的冰柜、消毒柜及所需的器具等，现已基本可用以加工师生的饭菜,免强能为师生提供安全、放心的中餐了. 二、师资情况 我校全体教职工 9 人，共开设 6 个班级，老师们的教学任务已算是够吃紧的了，全体老师每天都要大力操办学生的营养生活，为了在学生营养餐中下力管理安全、营养的中餐,保证学生每天能按时吃上卫生、安全、可口的饭菜,上级主管部门给我校配备了一名食堂管理工勤人员；因我校实有在校进餐人数在100 多人，在实际的操作中，一名工人远不能胜任如期完成菜饭加工的任务，所以我校还另请了一名食堂工人,都按县有关部门要求进行体检，并持有健康证。 三、食堂管理情况 领导重视，周密布署。开学期初，学校专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以蒋光平校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、法律规范化。教导处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、分发等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件，讨论各阶段落实措施。我校吃饭形式是以班级为单位,定点在各班教室就餐，并要求各班主任必须给学生分配菜饭，和学生一起就餐，校领导每天轮流到学生班级巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进. 二、设施基本到位，操作基本法律规范。 各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理较法律规范...
