如何处理酒店投诉方案全攻略案例 1：重复卖房之后处理分析:1。接到报告后，应迅速赶到楼层，向客人表示歉意；2。通知总台重新安排房间，房间尽量安排在本楼层，离原来的房间不要太远，为了方便,房间的格调,大小，方向尽量与原来的相同或略优（不涉及价格规格)；3.房间安排好后,让行李员将房间钥匙和重新写好的欢迎卡送上楼层，带客人到新的房间；4。真诚地向客人致歉，并酌情赠送鲜花、果品;查找出重复卖房的原因,将其记录在案。案例 2：客人抱怨你的工作客人发脾气抱怨你的工作时如何处理?处理分析：服务员接待客人，是自己的责任，即使挨了客人的骂，也就同样做好接待工作；当客人发脾气时，要保持冷静，待客人平静后再做婉言解释与道歉，绝对不能与客人争吵或谩骂；假如客人的气尚未平息，应及时向领导汇报。案例 3：遇到刁难客人遇到刁难的客人,你应该以什么样的方法和态度来面对？处理分析：由于客人的性情、修养、阶层、年龄、性别等各有不同,客人不时会遇到不如意的事情，心情不愉快,有时就会对我们的服务工作有所挑剔；服务员应在日常的服务工作中的揣摩客人的心理,掌握客人的性格和生活特点，热情、有礼、主动、周到的为客服务，力求将服务工作做在客人开口之前；遇客人刁难,要通过详细了解、细心观察，分析客人刁难的原因，针对性地做好服务工作，注意保持冷静的态度，以礼相待,严于责己，表示歉意，如问题未解决，应向上级反映,做好情况记录.案例 4：做卫生时不小心损坏了客人的东西做卫生时不小心损坏了客人的东西，怎么办？处理分析:做客房卫生时我们应该小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动，有必要移动时也要轻拿轻放，卫生做完要放回原处;如万一不小心损坏客人的物品，应如实向上级反映，并主动向客人道歉(假如物品贵重,应有主管或经理陪同)，承认自己的过失；征求客人的意见，客人要求赔偿时,酌情处理案例 5：做的蛋糕被别人取走住客张小姐拿着订单到饼房取蛋糕，为母亲祝寿.谁料面包房的安共告诉她，她所订的蛋糕被拿着同样订单的人取走了,使她十分失望。后来西餐将蛋糕费用还给了张小姐,并将她的房费打 8 折.处理分析：此案例应该满足顾客求满足的心理。这样处理才最合适:不应该减免房租,这样会减少酒店的利益.另外再给张小姐重新做一个蛋糕。既可以满足她的愿望,也可以增加酒店收入.案例 6：喝咖啡时结账时间太长住客李小姐投诉咖啡厅服务员结账时间长达 15 分钟，当时并无其他客人结账，只是该咖啡...
