常见高铁食物列表VIP专享

常见高铁食物列表食物类别食物亚类别食物名称每 100 克 含 铁 量（mg)菌藻类菌类普中红蘑（干）235。1畜肉类及制品猪猪肝226菌藻类菌类香杏丁蘑（干,大）113.2菌藻类菌类木耳(干）[黑木耳，云耳） 97。4鱼虾蟹贝类贝蛏干［蛏子缢，蛏青子]88。8蔬菜类及制品薯芋类姜（干)85菌藻类藻类紫菜（干）54.9菌藻类菌类蘑菇(干）51。3调味品类酱芝麻酱50.3谷类及制品大麦青稞40。7禽肉类及制品鸭鸭血（母麻鸭)39。6禽肉类及制品鸭鸭肝(公麻鸭)35。1禽肉类及制品鸭鸭血（公麻鸭）31.8禽肉类及制品鸭鸭血(白鸭）30.5蔬菜类及制品茄果、瓜菜类南瓜粉27。8鱼虾蟹贝类贝河蚌26.6药食两用食物及其它药食两用植物车前（鲜）［车轮菜］25。3谷类及制品稻米早籼25.1禽肉类及制品鸡鸡血25饮料类茶叶及茶饮料石榴花茶24.2干豆类及制品大豆豆腐干（小香干）23.3禽肉类及制品鸭鸭肝23。1坚果、种子类种子芝麻（黑）22。7鱼虾蟹贝类贝鲍鱼［杂色鲍］22。6菌藻类菌类黄蘑(干）22.5鱼虾蟹贝类贝秋蛤蜊22薯类、淀粉类及制品淀粉类桂花藕粉20。8禽肉类及制品火鸡火鸡肝20。7鱼虾蟹贝类贝田螺19。7坚果、种子类种子胡麻子19。7菌藻类菌类口蘑（白蘑）19.4干豆类及制品其他扁豆19。2畜肉类及制品羊羊血18.3薯类、淀粉类及制品淀粉类藕粉17。9干豆类及制品大豆腐竹16.5蔬菜类及制品野生蔬菜类白沙蒿[沙蒿]16。4畜肉类及制品牛牛肉干15。6鱼虾蟹贝类贝毛蛤蜊15。3饮料类果汁及果汁饮料沙棘果汁15.2鱼虾蟹贝类虾刺蛄[刺蛄]14.5谷类及制品其它糜子米(炒米）14。3坚果、种子类种子芝麻(白）14.1干豆类及制品大豆豆腐皮13。9畜肉类及制品羊山羊肉(冻）13。7哪些食物中含铁较丰富动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中，以大豆的含量为最高。新奇蔬菜含铁量较高的依次是韭菜、荠菜、芹菜等,果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。 其他食物中黑木耳含铁量也相当高，海带、紫菜、香菇等也不小。人乳与牛乳中含铁量都很低。 在上述食物中，动物性食物和大豆不仅含铁量高，而且铁吸收率很高。 食物中含铁量与铁的吸收率并不一定成正比，如蛋黄中含铁量较高，但因为蛋黄中铁常与磷的有机物结合,故吸收率降低。母乳中含铁量虽低，而铁的吸收率高。 食物的搭配对铁的吸收也有很大影响,如蔬菜、谷类中含有草酸、植物酸，因此与这些食物同时吃时抑制铁的吸收，食物与维生素 C 同时吃时，能促进铁的吸收。紫菜含铁丰富，每百克含铁 ...