幼儿园卫生保健十大制度一、幼儿一日生活安排制度(一)全园教职工要严格执行幼儿一日生活作息时间，科学安排幼儿一日生活,不得提前开饭、提前睡觉、过时起床。(二)保证幼儿睡眠时间，午睡时间三岁以下每天 2。5 个小时，三岁以上每天两个小时（夏季增加半小时）。(三)两餐之间间隔要在 3 小时以上。(四)保证幼儿户外活动时间在 2 小时以上，其中体育活动时间不少于 1 小时.(五)保证足够的游戏时间，幼儿看电视每周不超过两次。(六)做到集体教育活动（或作息）时间符合幼儿年龄特点。二、膳食管理制度(一)幼儿的伙食有专人负责，民主管理，建立伙委会(由园领导、保健人员、食堂管理员、保教人员等组成）,定期开会，讨论伙食问题.(二)伙食费专款专用,精打细算，计划开支，保证营养,合理使用。每月公布伙食收支情况,每学期至少召开 2 次伙食委员会。(三)根据季节市场供应情况，保健医生要定期计算幼儿进食量、营养量，作好营养分析,制定适合幼儿年龄特点的食谱，每周更换，做到花色品种多样，保证幼儿摄入足够的营养。(四)准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。(五)工作人员(包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不吃幼儿伙食。(六)按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱每餐饭。 (七)饮食卫生1. 要严格执行《食品卫生法》，厨房用具、刀、砧板、盆、柜、抹布等要做到生熟分开，洗刷洁净,食具一餐一消毒,食物要有防蝇设备，常常清扫，保持厨房清洁。2. 不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病发生。3. 搞好饮食卫生，饭前工作人员和儿童都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用肥皂水或消毒水擦洗。4. 炊事员上灶前要洗手、入厕所前要脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟。5. 培育儿童不偏食、不吃零食的习惯，吃水果要洗净或削皮.三、体格锻炼制度(一)在正常天气下，要有充足的户外活动时间,每天坚持 2 小时以上户外活动，加强冬季锻炼。 (二)要制造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼幼儿体格。(三)要有组织、有计划地开展适合幼儿特点的游戏及体育活动,尤其要重视小年龄幼儿的体格锻炼。(四)锻炼要常常和循序渐进，活动内容和活动量要适合各年龄班幼儿的特点。对个别体弱幼儿要给以特别照顾。(五)在健康活动中,老师要注意分层指导，保证每位幼儿动作进展、体质增强。四、卫生与消毒制度（一)环境卫生1. 要建立...
