艺鸣宏远幼儿园 2024－2024 年第二学期幼儿自助餐方案一、 主题《欢乐自助餐，分享食物味》二、 方案设计由来:自助餐是一种现代的、自主的就餐方式。它品种较多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全,它以其特有的方式深受着孩子们的喜爱。在幼儿园开展此项活动,也是想让幼儿通过开放式的、自由沟通活动，了解食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识,以及化被动吃饭为主动吃饭，让孩子拥有一个健康的身体.还可以从中让孩子学习一些自助餐礼仪，如：拿好自己的餐具,用公用的匙子盛食物，并且吃多少盛多少,不浪费食物等.三、 活动目的1、养成良好的用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食物不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食；食物搭配合理），爱惜厨师、的劳动成果。2、体验自助餐的休闲自在。四、 活动准备1、食物指示牌 5 个2、餐具摆放（另附图)3、菜单（另附件二）4、微波炉 6 个5、电插座 6 个6、轻音乐《蓝色的爱》7、一次性手套 20 双、桌布 40 张8、自助餐礼仪教育（另附件一)五、 活动时间每月一次六、 活动地点小操场七、 活动形式以级部为单位开展八、 参加人员级部幼儿九、 人员工作安排组长：园长 黄燕职责：负责指挥、监督整个活动的流程及安全副组长：教学主任 林晓玲职责：协助组长开展工作安全组长：后勤主任 卢丽清 保健医生 职责:检查当天活动的食物、餐具、场地等安全事物。摄像及后期活动制作：张月明 黄滚组员：参加活动当天的所有保教人员、保安及家委组员具体职责见活动流程安排十、 活动流程1、7:50－9：00 家长在送幼儿入园时间可将食物一并送至班上老师处.2、9：00－9：30 班级老师在班上开展自助餐礼仪教学活动.3、9：30 家委到园协助,保安必须给协助的家委进行登记及发放协管员的挂牌,并提醒检查配带情况.4、9:40－10：00 家委协助班级保育老师在小操场布置场地.5、10：00－10：50 家委协助班级保育老师将食物分类加热摆好,食物要用保鲜膜封好。6、10：50－11:00 班级老师组织孩子入厕洗手，等候入场.7、11:00－11:50 幼儿就餐，轻音乐相伴。老师要注重营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪.家委及保育老师在食物区协助管理。8、11：50 餐后整理.家委、保育员进行餐桌餐具收拾。老师组织幼儿饭后整理及散步活动。十一、活动安全准则1、食物的安全1) 食物选材：不使用含农药等化学物品残留超标的食物。不使用加工类的食物,食材是由当天新奇选购及由家长和园方厨...
