板 栗 的 营 销 方 案市 场 分 析一、营销环境分析1、板栗市场规模板栗市场规模在不断增大，消费者近年来对板栗数量的需求有所增加,板栗市场容量在不断的扩大,整个行业市场前景好。2、市场构成板栗除了砂炒、水煮之外,还可做成席上隹肴,如栗子鸡、栗子肉等.3、市场热点随着我国城市居民生活水平的不断提高,人们的消费需求也发生了明显的变化.吃板栗不再仅仅是为了吃而吃，而希望板栗能提供强身健体、养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能.具有特定功能的板栗将会成为又一个重要的细分市场.二、消费者分析1 、消费者的总体消费态势根据市场调查分析，消费者对营养保健的需求加大，而板栗作为很好的营养品，需求也在不断的加大。2 、消费者行为分析板栗生吃熟食两皆宜,营养价值又高，再加上阳山板栗是清远特产之一,对购买者具有一定的吸引力.三、产品分析1、现有产品分析 （1)、优势板栗全身是宝，本身含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐，对抗老防衰、延年益寿大有好处。（2)、劣势栗子生吃难消化，熟食又易滞气。 2、产品生命周期分析板栗销售还处于培育期，但前景宽阔，可以通过扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长；让板栗的进展成为国内经济的一个较大的进展增长点，应尽可能的制造出属于板栗这一产品的主打产品，引领特色,促进消费增长. 3、产品的品牌分析产品种类日益多元化,但品牌性不够突出，必须以致力于打造自己的品牌，扩大影响。四 、 问 题 诊 断 与 目 标 市 场 选 择一、企业问题诊断1、原来市场观点的分析与评价销售业绩处于不温不火的状态，希望通过拍广告来改变现状,以促进销售.2、营销存在的主要问题(1）.宣传方式单一、销售渠道单调，(2）.资金少,规模小，设备不够齐全,生产产品没有根据市场对不同产品的需求量来重点生产.3、问题存在的关键原因没有明确的品牌定位二、营销目标1、战略目标板栗是作为一种具有高营养的食品，购买板栗是出于它独特的功能，品牌定位—-“美味、可口的营养保健食品”，其独特的价值在于—-吃板栗能够强身健体、养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。 2、营销目标进行宣传与销售，开拓市场，在食品中打造旗舰店的形象.3、财务目标扩大消费者的需求，迅速地拉动产品的销售。三、目标市场策略1、市场细分加工产品：栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头、栗子羹原产品：生板栗2、目标市场选择扩大生板栗的销售渠道，走进寻常百姓家,成为人民生活的...
