楼层服务管理制度一、仪容仪表标准：使每位员工都符合酒店仪容仪表的要求1、服务员应该保持面容清洁、头发整齐，适时立法，发型美观、大方,头发不易擦重味的发蜡
2、员工要常剪指甲,常洗澡,勤洗手,勤更衣
3、男员工要常常修面，不留小胡子，大鬓角,发不盖耳
4、女员工不梳披肩发，前发不遮眼,后发不过肩，不留长指甲和涂指甲油，不可浓妆艳抹，要化淡妆
5、保持口腔卫生，不吃有异味的食品
6、要面带微笑，亲切和气,端庄稳重，不卑不亢
7、穿酒店配发的工鞋工袜，袜子要保持洁净无破损，鞋保证洁净光亮
8、员工不能戴过多的首饰，只能戴婚戒和简单手表，男员工不容许佩带耳环
（女员工耳环不能佩戴夸张的耳环）9、站立时要站直,不可倚靠墙和家具
10、在服务区域不准吃食物和喝水
11、只允许在吸烟区吸烟
二、机器设备的维修与保养规章制度标准：对客房部所有机器设备进行良好的维修与保养工作规章制度：1、每一个班次结束后，所有吸尘机都要清洁洁净,把垃圾倒掉
2、楼层领班要在使用前和使用后对机器进行检查,确保机器工作正常
3、每个客房服务员都要有责任维护机器设备
4、每月要对机器设备进行一次检修
5、使用机器设备要向客房部办公室提交一份服务记录，服务记录上要有使用人的签名
6、每张机器设备维护服务记录上要有维护日期
7、楼层领班要检查服务记录并签字
8、所有机器设备随时都要保持良好的状态
9、假如机器发生故障服务员要向主管汇报，并与技术维护人员协商解决
10、客房经理每月要检查一次服务记录卡
三、垃圾清理规章制度标注：清理客房及公区的垃圾，根据标准清理垃圾，避开滋生蚁蝇
规章制度1、清空楼层垃圾和报纸
2、清理废纸篓
3、把有用的物品放到桌子或梳妆台上
4、用抹布擦拭废纸篓
5、不能把手伸进废纸篓,避开尖利得物品划伤手
6、不能把客人的物品扔进垃圾桶
7、当垃圾袋需要清空的时候，把工作车推到工作间,把垃圾袋
