牛奶快销配送解决方案牛奶分销配送行业,属于典型快销品行业
快消品行业最大的竞争就是“快”,谁快,谁准确,谁就能够在竞争中胜出
但是企业在实际经营过程中遇到的一些问题,却让牛奶配送快不起来
一.冷藏奶配送存在的问题冷藏奶的配送并不是根据客户的订单、或者是销售员的订单进行配送,冷藏奶的配送是根据终端零售商的冷藏柜的空间的大小进行配送
冷藏奶准确的讲不叫配送,而叫现场销售
冷藏奶因为是现场销售,所以常常是手工现场开单收款
手工现场开单常常存在以下问题:1
容易出错:不同的客户不同的价格,容易记错价格,而且计算也容易出错
效率低:配送人员要把大量的时间用于计算,开单上
而牛奶配送,最大的竞争就是对零售终端的抢占,假如效率低必定会影响配送企业对终端的抢占
为了解决效率低下的弊端,配送企业常常实行人海战术的方式来予以弥补
但是人海战术又会带来人员成本,人员管理,人员流动等一系列问题
这让配送企业陷入两难的境地,配送的覆盖面不广,做不大,没有利润
配送的覆盖面广,成本高,同样没有利润
最终导致配送商在小规模,低利润的境地徘徊,导致配送商对厂家的向心力下降
二.常温奶的配送存在的问题
常温奶是根据客户的订单或者是销售员的订单进行配送
虽然常温奶可以采纳软件的方式予以管理,但是传统的进销存软件在解决常温奶以下问题的时候,显的力不从心
客户订单执行灵活,比如客户订购了 20 箱牛奶
配送企业可能是分两次完成,第一次配送 15 箱,第二次配送 5 箱
或者是 1 次性的给客户配送了 20 箱后,客户只要 18箱了,剩余的两箱客户不要了
车销路线问题,配送时如何设计合理的物流路线,也是常温奶配送的一个关键点,合理的配送路线不仅提升效率,更重要的是能够节约成本
整体拣货,分别配送,一旦确定了车销路线,就会涉及到整体拣货,分别配送的问题
比如 A,B,C 三家企业,在同一分销