甜品店创业计划书甜品店创业计划书 一、创业设想 在松江大学城内开设一家 Hney 甜品店,主要经营西式甜品,品种:各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类
各类西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏等
四个季节都有不同的主营产品和新品推出
经营宗旨: 甜美,健康,时尚,优惠
二、市场分析 松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校
大学城内的商业区域,许多餐厅卫生状况让人担心,但学生限于无其他选择,面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质,学生消费只能任人宰割
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空
经过分析,我们可以开拓这个市场
心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营
用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我
以下是一些调查结果及分析: (一)你的性别是: (二)在平常吃甜品的人中的年龄段为: (三)喜爱的甜品类型是: (四)喜爱什么风格的甜品店: (五)常常在什么时间吃点心: (六)你常常去甜品店的原因是 (七)甜品店有哪些活动你会喜爱
(八)你能接受一分点心的最高价格为: (九)排除季节问题你会喜爱喝: (十)购买点心的依据是什么
(十一)在吃点心时会饮用的饮料吗
若会,你会选择什么饮料
数据来源问卷星 由以上调查,我们可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16 岁至 22岁的人占主要地位,因此,我们选地在松江大学城,主要针对大学生这个客源
在店面的装修方面,我们选择温馨家居型的,但是可以开设小的包房主题(复古典雅,质朴简约,另类潮流),作为给顾客过生日,周末桌游地点
营业时间可以初步定为:10:00~22:00