酒店管理人员须具备的五大意识、七大品质五 大 意 识 意识是感觉、思维等各种心理过程的总和，最终形成对客观事物的看法和见解。管理人员的思想意识能够对管理行为产生反作用。落后的思想意识只能产生和维持落后的管理。只有具备先进思想意识的管理人员，才能紧跟时代，制造先进的管理。＊ 文化意识——在我们金辉，要求管理人员必须具有强烈的文化意识。因为企业文化的力量是巨大的,企业文化将会成为我们护身的制胜法宝。强烈的文化意识表现在：1、坚信文化管理是“大智慧"，坚持推动文化管理不动摇。2、把学习和运用企业文化做为一种“营养"需求，而不是把它看成一种负担。管理人员应是学习企业文化的“领头羊”,要比员工学的更多一点,更深更透一点。同时，要当一名企业文化大厦的热情建造者，亲自动手为之添砖加瓦。3、设法用你的文化观念意识感染和影响下属。一种文化只有达到大家的认同，才能凝聚奇妙的力量.所以，每个管理人员又是下属的文化训导师。你应该演好“牧师”的角色，传经布道，开启下属智慧之窗.＊ 责任意识——每个管理人员都占据一定的职位,职位代表着一定的权利，更是一种责任.所谓“责任”就是本身应做的事。自己应做的一定要把它做好，不能推卸给别人，叫做“责无旁贷"；自觉地把份内的事做好的心志叫做“责任感”。不难理解,责任意识强的管理人员，首先应当知道自己承担着什么样的任务，做哪些事情，这些事情对酒店事业的进展有多大的作用和影响；其次是主动自觉地做事.主动就是不令而行，它的反面是被动，推一推，动一动，不推不动，甚至还有的是推而不动。自觉就是自己认识到应该这样做而心甘情愿地去做。不到下班时间，就频频看表,是缺乏责任意识的典型表现。知道该做,又不能任劳任怨，也是没有责任感的表现.再就是遇有困难和问题不躲避，不推卸，而要知难而上，敢于接受挑战。出现问题，不怨天尤人，不责备下属和同事,这才是真正的推动。＊ 危机意识—-危机就是危险的祸根或者严重困难的关头。我们强调管理人员有强烈的危机意识，主要包括两个方面：一是在激烈的市场竞争中保持“如履薄冰，如临深渊"的清醒头脑，真正看到“商场"的残酷性，时刻有一种危机感和紧迫感.一个企业取得成功非常不易,要走下坡路就像大浪推沙一样。因此，我们必须充分认识“不进则退”的法则，保持进取精神,不断的战胜自我，把管理和服务不断推向新的水平。只有这样，我们才能在严重困难的关头，从容应对,稳操胜券。二是随时审视自己的...
