如何利用电子商务解决蔬菜销售问题一、目前蔬菜销售存在的问题1
由于宏观调控不得力等原因,价格上涨过快，蔬菜市场出现了“两头叫、中间笑"的怪现象
近几年,我国的蔬菜市场出现了“两头叫、中间笑”的不合理状况，即菜农反映收益下降，消费者叫喊菜价太高,而从事中间经营的菜贩却得益颇丰
其原因主要有以下几点：① 流通环节太多
目前，蔬菜进入城市市场一般有这样两种形式：本地菜经过菜农——批发市场——商贩——居民,外地菜经过菜农—-当地批发市场——贩运户——城市批发市场—-小贩——居民
这样，蔬菜的流通环节一般为三、四道,有的高达五、六道
流通环节过多，层层加码，必定造成价格滚雪球，使蔬菜零售价格居高不下
现在的问题是，各级官员已经认识到，城里人之所以难以吃到农民卖的菜，主要原因是从地头到市场的流通环节太多，但要改革这种状况又相当困难，比如许多农民无力把菜直接贩运进城,代表农民利益的流通中介组织又严重不足等
② 批零差价太大
据有关部门统计，目前全国蔬菜的批零差价一般在 80～100
广州市 1993年因流通不畅，加上年景不好， 产地价与广州市场菜价比超过 1∶2,而从事中间经营的菜贩得利是菜农的 2～3 倍
批零差价太大造成菜价居高不下，流通搞不好，得益的仅仅是中间环节，进而出现“两头叫、中间笑”的不合理状况
③ 部分不法商贩牟取暴利
这几年随着国营商业基本退出市场和宏观调控的乏力，一些不法商贩牟取暴利的现象非常严重
比如,有的囤积居奇、强买强卖，有的欺行霸市、哄抬价格
这些不法商贩扰乱了市场秩序,也人为地抬高了市场价格
有专家估测，由于宏观调控乏力，不法商贩牟取暴利可使蔬菜零售价格 20%～30％地提高
④ 生产资料价格大幅度上涨，使菜农种菜比较利益下降
近几年,由于农业生产资料价格上涨过快等原因，使农民种菜的社会平均成本明显提高
1992 年农业生产资料价格上涨了 3
