如何利用电子商务解决蔬菜销售问题一、目前蔬菜销售存在的问题1. 由于宏观调控不得力等原因,价格上涨过快，蔬菜市场出现了“两头叫、中间笑"的怪现象。近几年,我国的蔬菜市场出现了“两头叫、中间笑”的不合理状况，即菜农反映收益下降，消费者叫喊菜价太高,而从事中间经营的菜贩却得益颇丰。其原因主要有以下几点：① 流通环节太多。目前，蔬菜进入城市市场一般有这样两种形式：本地菜经过菜农——批发市场——商贩——居民,外地菜经过菜农—-当地批发市场——贩运户——城市批发市场—-小贩——居民.这样，蔬菜的流通环节一般为三、四道,有的高达五、六道。流通环节过多，层层加码，必定造成价格滚雪球，使蔬菜零售价格居高不下。现在的问题是，各级官员已经认识到，城里人之所以难以吃到农民卖的菜，主要原因是从地头到市场的流通环节太多，但要改革这种状况又相当困难，比如许多农民无力把菜直接贩运进城,代表农民利益的流通中介组织又严重不足等。② 批零差价太大.据有关部门统计，目前全国蔬菜的批零差价一般在 80～100。广州市 1993年因流通不畅，加上年景不好， 产地价与广州市场菜价比超过 1∶2,而从事中间经营的菜贩得利是菜农的 2～3 倍。批零差价太大造成菜价居高不下，流通搞不好，得益的仅仅是中间环节，进而出现“两头叫、中间笑”的不合理状况。③ 部分不法商贩牟取暴利。这几年随着国营商业基本退出市场和宏观调控的乏力，一些不法商贩牟取暴利的现象非常严重。比如,有的囤积居奇、强买强卖，有的欺行霸市、哄抬价格。这些不法商贩扰乱了市场秩序,也人为地抬高了市场价格。有专家估测，由于宏观调控乏力，不法商贩牟取暴利可使蔬菜零售价格 20%～30％地提高。④ 生产资料价格大幅度上涨，使菜农种菜比较利益下降。近几年,由于农业生产资料价格上涨过快等原因，使农民种菜的社会平均成本明显提高。1992 年农业生产资料价格上涨了 3.7％，尽管 1993 年国家对化肥等农业生产资料价格实行了最高限价政策，但农业生产资料价格仍然大幅度上涨。中央统配化肥尿素的销售价格由 1991 年的每吨 538 元上涨到 1992 年 662元，上涨了 23％，尿素综合价由 1992 年的 880 元左右上升到 1993 年的 1040 元左右,上涨幅度达 10％以上，地产小化肥碳铵价格也由 1992 年的 300 元上涨到1993 年的 340 元。生产资料价格的上涨必定加大农民的种菜成本.另外，来自保护地生产的蔬菜的成本也有提高。比如冬季生产...
