课 题第 3 节 醛和酮 糖类〔一〕教具学案 多媒体课件教学目的1.认识几种常见的醛和酮。2.能根据醛、酮的结构特点推测其分子发生反响的部位及反响类型。教法实验探究合作沟通重点难点醛和酮的结构与性质教学情景设计内 容总结补充创新【自主学习】一、常见的醛和酮1．醛和酮(1)结构特点和通式 (2)饱和一元脂肪醛、酮的通式为：____________，分子中碳原子数相同的饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮互为____________________。2．常见的醛、酮【沟通研讨】① 醛和酮的官能团有何不同，书写时应注意什么【对点演练】1．以下物质不属于醛类的是( )2．甲醛(HCHO)分子中的 4 个原子是共平面的。以下分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是( )A．苯乙烯 B．苯甲酸 C．苯甲醛 D．苯乙酮【自主学习】二、醛、酮的化学性质1．羰基的加成反响(1)乙醛、丙酮与 HCN 发生加成反响的化学方程式________________________________________________________________________，________________________________________________________________________。(2)乙醛与 NH3发生加成反响的化学方程式________________________________________________________________________。2．氧化反响和复原反响(1)氧化反响① 与 O2反响________________________________________________________________________。② 银镜反响________________________________________________________________________________________________________________________________________________。③ 与新制 Cu(OH)2悬浊液反响________________________________________________________________________。(2)复原反响醛和酮都可以与氢气反响，被复原为相应的醇。例如：RCHO＋H2――→____________； 【沟通研讨】② 乙醛能使酸性 KMnO4 溶液或溴水褪色吗为什么③ 醛类物质发生银镜反响时，有何定量关系【对点演练】3．乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时可发生反响生成乙醇，此反响属于( )A．取代反响 B．消去反响 C．氧化反响 D．复原反响4．以下物质中不能发生银镜反响的是( )5．完成以下化学方程式：(1)苯甲醛与氨反响________________________________________________________________________。(2)苯甲醛与甲醇反响________________________________________________________________________。(3)苯甲醛与氢气反响_________________...
