客房部标准工作本----------------------- -----------------------日期:客房部标准工作丹阳 大酒店 二 00 八年客房部标准工作客房经理 工作概况:协助总经理监督、指导、协调、全部客房部活动,为住客提供规化、程序化、制度化的优质服务,确保部门的正常有序运作
工作职责:配合并监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率
1、负责客房的清洁、服务、维修、保养、设备折旧、成本核算、成本控制等工作
2、保证客房和公共区域(桑拿、健身房)达到卫生标准,确保优质服务,设备完好
3、指导客房主管、领班迅速准确地为住客提供各类服务
4、管理好客房消耗品,机器设备与酒店硬件设备并提出年度消耗计划、采购计划
5、制订人员编制、员工培训计划,合理分配与调度人力,并检查员工的礼貌、仪表仪容、劳动态度和工作效率
6、与安全部紧密协作,确保客人人身以与财产安全
7、拟订、上报客房部年度计划、季度工作安排,提出年度客房各类物品的预算
8、完成每日工作日志、每月工作总结,加强部门之间的工作联系,不断改进工作,提高部门效率,建立客房部工作的完整档案体系
9、建议任免,奖惩主管、领班、员工
10、 按时参加酒店例会、客房部每周工作例会,与时向总经理汇报
11、 处理驻店客人投诉,进展同客人的友好关系
12、 检查 VIP 房间,使之达到酒店要求的标准
13、 负责保管客人遗留的贵重物品
14、 重要客人到店时要亲自迎接,并做好现场人员的调整和安排
15、 参加治保会议,建立本部门各项安全制度,实现无刑事案件、无人员、无重大火灾和责任事故
16、 负责选拔、培训、监督主管、领班、员工
17、 定期抽查纠正主管、领班在工作中的失误,有效控制区域的卫生服务标准
18、 负责保管部门的各类资料
客房部经理岗位职责(全国通用)1、参加对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并