库管员个人述职报告三篇 尊敬的公司领导: 在这半年当中在领导和同事的关怀、支持下,本人尽职尽责做好各项工作
具体如下: 一.努力工作,做好本职岗位
熟悉样品,从开始对库房货物的混淆到后面的了如指掌
掌握出库,入库流程
每天分部门记录好出库单,杜绝先发料后补单的情况
在公司让使用库存对比表与厨房盘点表时,积极主动学习以便更好的完成工作
每月与质检组下市场五六次了解蔬蛋肉禽海鲜价位,以便了解市场行情,方便给供货商定价
每天早上认真负责检查食品质量,确认食品重量,杜绝虚报斤数,以次充好
每月与出纳按时盘点库房、厨房,并填好电子表
常常与前台、后厨沟通,了解酒水或事物的走量和意见
认真做好库房安全防与仓库卫生工作
实时掌握库存量在库房缺少某物品时,与时给供货商送货,以保证餐厅正常经营
二.岗位之外,服从领导安排
在这半年期间,多次在餐厅人员紧缺或就餐人员多的情况下,听从餐厅领导的安排
在缺少上早餐的服务员时,早起上早餐,在缺少服务人员时,积极主动去传菜部传菜
在领导交代的其他事情上都尽量与时完成
三.团结同事,有好相处
乐观向上与前厅后厨打成一片
在工作中,我注意团结同事,宽以待人,和前厅、后厨同事常常沟通,了解餐厅动态
把各个同事当做朋友,相处融洽
四.工作中存在的问题和不足
一是工作中出现马虎,不认真导致库存表个别数据不准确
二是每月入库单因价格待定上交缓慢
三是工作主动性还不够,食品库存量的预见性有待提高
四是食品上架摆放偶有欠缺
五是对一些工作关系的处理欠妥,直接影响了工作的进度和质量
在今后的工作中,有公司领导的指导,周总的带领,我信任我们的工作将会做到更好
请领导放心,我会尽心尽责的工作,以感公司,感领导给了我这么一个学习的机会
时间过得真快,转眼 XX 年即将过去,在工作的这段时间里我也学会了很多知识,让我感觉到要做好每件事只要用心去学一定会成功