食堂后勤、卫生管理制度

食堂后勤、卫生管理制度 食堂后勤、卫生管理制度 为法律规范项目部行政后勤管理，根据《北京市建设工程施工现场生活区设置和管理标准》（dbj01—72—2024)，特制定本制度. 一、管理职责 1、项目部建立行政后勤保证体系，明确管理责任，对行政后勤工作统一管理。 2、项目部综合办公室负责行政后勤具体管理工作。负责制定管理制度，统一规划施工现场、办公区、生活区设置.负责对行政后勤工作的日常检查和定期检查，建立管理资料。 3、加强宣传教育,提高职工(劳务队)意识，对各级管理人员、劳务队负责人、分包单位负责人进行行政后勤管理应知应会的考核。 4、项目部其他管理部门围绕行政后勤管理相关工作，仔细落实责任，主动做好工作。 5、项目部所属各分部、分包工程单位应在项目部的统一管理下，仔细做好主管范围内的行政后勤工作. 6、项目部主动接受政府主管部门、集团公司、公司的监督、检查管理. 二、办公区管理 为树立企业形象,制造良好的工作和生活环境,保证职工的身体健康，特制定如下规定：北京市建设工程施工现场生活区设置和管理标准》（dbj01—72-2024)，特制定本制度。 一、管理职责 1、项目部建立行政后勤保证体系，明确管理责任，对行政后勤工作统一管理。 2、项目部综合办公室负责行政后勤具体管理工作。负责制定管理制度,统一规划施工现场、办公区、生活区设置.负责对行政后勤工作的日常检查和定期检查，建立管理资料. 3、加强宣传教育，提高职工（劳务队)意识，对各级管理人员、劳务队负责人、分包单位负责人进行行政后勤管理应知应会的考核. 4、项目部其他管理部门围绕行政后勤管理相关工作，仔细落实责任,主动做好工作。 5、项目部所属各分部、分包工程单位应在项目部的统一管理下,仔细做好主管范围内的行政后勤工作. 6、项目部主动接受政府主管部门、集团公司、公司的监督、检查管理。 二、办公区管理 为树立企业形象，制造良好的工作和生活环境，保证职工的身体健康，特制定如下规定》规定使用； 3（剩余原料妥善保管，做好防蝇、防尘、防鼠; 4（穿戴工作衣帽，保持个人卫生; 5(工作结束，将刀、案板、面盆、食品容器、水池和面机等清洗洁净； 6(室内定时清扫. 食堂更衣室卫生管理制度 1(从业人员进入操作间前需更衣、洗手。 2（物品应整齐法律规范摆放,保持更衣室内洁净、洁净。 3（个人物品必须放置于衣橱内，保持衣橱内物品整齐. 4(个人衣橱做到每日一清理，及时清除杂物。 5(每周对场所进行...