高校冷链物流人才协同培育讨论 摘要:我国冷链物流人才匮乏,而冷链物流教育相对滞后,教育资源稀缺,冷链物流人才的培育供给不能满足市场需求
文章在明确应用型冷链物流人才培育目标的基础上,指出了冷链物流人才需具备的关键能力和培育途径,并以此为导向,综合运用校企协同、校内协同、校际协同和校地协同,构建了应用型冷链物流人才协同培育模式
关键词:应用型高校;冷链物流;协同培育 一、引言 冷链物流是指冷藏冷冻类商品在生产、贮藏、运输、销售等各个环节中始终处于低温环境,以达到保证商品质量和维持商品性能的目的
近年来,环保、健康、食品药品安全成为人们关注的焦点,这成为冷链物流业快速蓬勃进展的动力
国家发改委于 2024 年6 月颁发了《农产品冷链物流进展规划》,把冷链物流进展提升到了国家战略
随着冷链物流业的快速进展,行业和社会对冷链物流人才的需求急剧上升
而目前我国冷链物流从业人员管理和操作水平不高,缺乏实践经验,知识结构不完整
人才的匮乏成为冷链物流进展的瓶颈
为了满足市场和行业对冷链物流人才的需求,高质量的培育应用型高技能冷链物流人才,急需明确培育目标,优化冷链物流人才培育模式
二、我国冷链物流人才培育的现状 就冷链物流人才培育而言,目前国内高等院校还处于摸索阶段
根据调研和分析,我国冷链物流人才培育呈现出以下特点和问题:(一)缺乏冷链物流教学实践
国内设置冷链物流专业的高等院校寥寥无几,仅有威海职业学院、湖南现代物流职业技术学院、广州工商学院三所专科院校和湖北经济学院一所本科院校
其培育模式主要沿袭原有的物流管理专业培育模式,冷链特色体现不足
我国冷链物流人才培育存在着课程设置不够科学、实习实训基地建设滞后等共性问题
课程设置主要以物流管理通用基础课程为主,仅增设冷链物流实务、食品学等课程,学生冷链理论知识和技能的提升有限
实践环节由于实训条件等原因,较少涉及冷链物流的运营管理,