高校酒店旅游管理专业实践分析 摘要：随着教育改革的不断深化，高校对学生的综合性培育也更加的重视，通过培育学生的综合与应用性技能，才会使其未来在社会中得到更好的进展。为了适应社会的进展，需要提高学生的自身价值以此来猎取更多的进展机会。高校酒店旅游管理专业的酒店实习是该专业的重要实践性教学，是教学的基础组成环节，同时这一环节对旅游管理的教学中起着不可或缺的地位。利用实践性的酒店实习，可以使在校学生直观的了解到现下的酒店管理的进展情况，通过将学校的理论知识与实际应用相结合的方式，对学生的综合实践水平的提高有很大的帮助。本篇文章通过分析高校酒店旅游管理专业酒店实习的创新模式，对实现创新提出了具体的建议。 关键词：高校酒店旅游店管理；酒店实习；创新模式；实践 一、前言 在当今的社会进展中，高校的扩张力度在不断增加，随着应届毕业生数量的增加，对于企业而言，提供了人才的重要支持。但是实际情况却并非如此，企业对于人才的需求仍然处于紧张状态，造成这样进展的原因是因为学生在学校所学到的知识并不满足企业的需求，这就造成了毕业生找不到工作的情况的发生，学校对于应届生的就业压力也越来越大。在这种情况之下，因为教学改革的不断深化，高校酒店旅游管理专业酒店实习就受到了人们的关注，在此形式之下，通过对酒店实习的创新模式的实践分析，更能满足社会进展的需求。 二、旅游管理专业酒店实习内涵及意义 酒店旅游管理这门学科的专业性与针对性相比于一般专业要求更高，对于学生的实践能力更加重视，通过对学生的实践与实操能力的培育，可以使学生在日后的工作岗位上的工作能力得到保证。酒店实习是高校酒店旅游管理专业的一项基础教学环节，通过相应的教学目标对学生进行酒店实习的教学培育，在酒店实习的过程中，学生能够将理论与实践进行结合，以此来培育学生的实际应用能力，为之后的实际工作奠定基础。通过酒店与学校的沟通合作，对于酒店而言可以提升自身的管理质量，实现可持续进展。而对于高校来说，通过对酒店旅游管理专业学生的实践能力的培育，对高校的应届生就业率有很大的保障。所以，酒店实习不仅对学生的进展有帮助，同时对高校与酒店的进展也有很重要的影响。 三、高校旅游管理专业酒店实习存在的问题 高校充分认识到实践能力培育对学生的重要性，因此开设酒店实习教学，但是在实际的运作中还存在一些困难。首先，实习的指导性效果不明显。在开展酒店实习的过程中，...
