高级技工学校茶艺课程教学讨论 一、行为导向教学法的含义 行为导向教学法起源于德国，是上世纪八十年代德国职业教学改革的产物。所谓行为导向教学法就是以职业活动为导向，由老师进行引导，以学生为主体进行的职业教育活动。在行为导向教学过程中，通过老师的引导，帮助学生在课程中利用脑、心、手同时进行学习，提高学生的学习效果。行为导向教学法不同于我国传统教育课堂所强调的，由老师作为课堂主体的教学模式。行为导向教学法以学生作为课堂教学主体，以达到学生能够更加全面的体会教学内容，完成教学内容学习的目的。同时，由于学生在行为导向教学课堂中，有着相比于传统教学课堂更大的参加程度，以及自由性，学生的个性化会被保留下来，学习内容的应用方式也会更加多样化，从而达到培育新时代创新型人才的教学目的。 二、行为导向教学法的具体教学方法 行为导向教学方法大致可分为两种类型，分别为经典教学方法与创新教学方法。对于经典教学方法，又可分为八个部分，分被为技能理解开发，项目知识教学，对于课文的引导教学，案例的提出与分析，角色扮演教学，模拟教学以及对于未来设计的畅想。对于创新教学方法，也可以分为八个部分，分别为实验教学部分，探究学习部分，项目迁移教学部分，卡片展示教学部分，知识竞赛教学部分，自学指导教学部分，听说引导教学部分以及畅想落实教学部分。 三、“行为导向教学法”在高级技工学校茶艺课程教学中的应用 对于传统的高级技工学校的茶艺课程教学有四个特征，分别是以老师作为教学主体，教学效果不佳，学生的学习效果较差以及学生就业率低。以老师作为教学主体是由于茶艺课程不属于普通人日常可接触到的课程知识，一般老师在拿到课本之后，针对于本班学生的情况进行课程进度及课程内容的设计。在课堂教授过程中，一般也是由老师作为教学主体，加上茶艺课程的教学内容中文字内容较多，课堂气氛不活跃，因此教学效率较低，进而导致学生的学习效果不佳。此外，老师提高学生的课堂学习效果。在教学过程中，往往会以学生的考试分数作为要挟手段，使得学生能够对教学内容产生重视，但此种方法，只会加强学生的理论知识掌握程度，对于学生的实际应用水平并无实际提升。因此，尽管学生在高级技工学校已经获得了茶艺师资格证书，但是学生所学的课堂理论知识与实际工作内容严重脱节，致使茶艺专业的学生很难找到工作，学生就业率低。然而，通过对于“行为导向教学法”的教学摸索与探究，能够极大改善...
