丽江烧烤推广方案背景烧烤是云南丽江市传统的美食文化之一，尤其是夜市文化的兴起，加之游客数量的不断增加，烧烤已经成为丽江市餐饮业的重要组成部分。然而，由于市场竞争激烈，许多烧烤店面临着销售量下降的问题。为了扭转这种局面，我们制定了以下推广方案。目标客户我们的目标客户是来自各地的游客、本地居民以及在周边地区工作的人群。他们喜爱尝试当地特色美食，喜爱在夜市和街头逛逛，享受美食和文化的熏陶。我们主要针对那些烧烤口味喜好者、追求独特口感和有品质追求的消费者。推广方案方案一：新品推广在经过市场调研和顾客反馈后，我们认为推出一些新品是提高销量的有效方法。我们计划推出如下新品菜品：• 芝士龙虾串和芝士鸡翅两款芝士烧烤菜品，满足消费者的口感偏好，以及多种菜品选择，同店铺内现有烧烤菜品形成差异化竞争。• 采纳当地小火锅的配方和烧烤的手法，推出一款烧烤小火锅。这种新品融合了烧烤和小火锅的特点，可以满足消费者的口感和场景需求。推出新品后，我们将进行常常性的消费者满意度调查，以便我们根据反馈来及时调整产品和服务，加强客户黏性和消费体验的体现。方案二：团购活动在推出新品的同时，我们还将在淘宝，美团，大众点评等网络平台开展烧烤团购活动，提高消费者对丽江烧烤的关注和认知度。具体团购活动如下：1.分期送券活动。消费者在特定时间段内购买固定金额或者数量的券，可以享受券面价差优惠和多样化优惠。2.新用户专享活动。针对新用户推出不同的优惠活动，例如满金额减免等，提高新客户的忠诚度。3.满减优惠活动。根据店铺烧烤菜品不同，我们将推出满减活动，提高消费者的购买欲望和满足度。团购活动不仅可以提高消费者的性价比，还可以通过活动推广形式，结合线上和线下推广形成双管齐下，在提高消费体验的同时，提高业务销售量。方案三：线下促销活动为提高消费者对我们品牌的认知度和好感度，我们将在夜市、人流大量的场所和代表性地段场所开展丰富多彩的促销活动，包括以下几项：1.免费派发烤串。在夜市和特定促销活动中，我们将向消费者派发免费的烤串。2.独特的摆台。我们将在店铺中处于整个位置的位置，摆放门店特色展示视觉，让消费者对店铺有一定程度的了解和印象。3.举办产品展示和售卖活动。我们会邀请来自不同城市和地区特色美食代表，与丽江烧烤店进行合作，并将这些产品做为店铺的特色菜销售。线下促销活动可以提高店铺在普通消费者和美食行业内的声誉、知名度和美誉度，也能...
