电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

高星级酒店餐饮服务质量影响因素分析

高星级酒店餐饮服务质量影响因素分析_第1页
1/26
高星级酒店餐饮服务质量影响因素分析_第2页
2/26
高星级酒店餐饮服务质量影响因素分析_第3页
3/26
本科论文目 录摘 要.........................................................IAbstract........................................................II引 言.........................................................11 研究背景.......................................................31.1 高星级酒店餐饮服务质量现状................................31.2 餐饮服务质量对高星级酒店的重要性...........................32 相关概念及理论基础.............................................42.1 服务质量相关概念..........................................42.2 顾客感知服务质量模型......................................42.3 期望差异理论..............................................42.4 人力资源管理理论..........................................53 研究内容与研究方法.............................................63.1 研究内容..................................................63.2 研究方法..................................................64 上海金茂君悦大酒店餐饮服务质量影响因素分析.....................84.1 餐厅服务质量满意度调查结果分析............................84.2 餐厅服务质量影响因素分析.................................135 上海金茂君悦大酒店餐饮服务问题分析............................165.1 缺乏优质的服务管理系统...................................165.2 硬件配套设施老旧.........................................165.3 忽略人才培养.............................................165.4 服务流程和服务标准不规范.................................176 上海金茂君悦大酒店餐饮服务质量提升对策........................186.1 建立严密的服务质量管理机制,提高服务质量.................186.2 定期更新餐厅配套设施,提升客户用餐体验...................186.3 人力资源管理合理配置,培养员工沟通能力...................186.4 定制服务流程与服务标准手册,强化员工培训.................19结 论........................................................20参考文献........................................................21附录 问卷调查...................................................22致 谢..................................

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

高星级酒店餐饮服务质量影响因素分析

您可能关注的文档

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部