传染病疫情报告制度加强幼儿园传染病疫情管理，防止、控制和消除传染病在幼儿园内的发生与流行，根据《中华人民共和国传染病防治法》和国务院《学校卫生工作条例》有关规定，制订本制度。一、为严防传染病疫情在幼儿园内传输流行，幼儿园设立传染病疫情报告人。二、幼儿园疫情报告人在发现甲类传染病和乙类传染病中的传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感、肺炭疽的病人、病原携带者和疑似传染病人时，于 2 小时内以最快的通讯方式报告。三、疫情报告人在发现乙类传染病病人，病原携带者和疑似传染病病人时，于 6 小时内报告。四、疫情报告人在发现丙类传染病病人时，应当在 12小时内报告。五、幼儿园疫情报告人发现传染病病人或传染病疑似病人时，不得隐瞒、谎报或缓报。如因疫情报告人玩忽职守造成幼儿园内传染病传输流行，将依法追究法律责任。幼儿饮食制度A、饮食管理一、幼儿伙食有专人负责，建立伙委会，并由园长、炊事人员、保健医生及家长构成，定时开会，作好统计。二、伙食费专用，精打细算，计划开支，合理使用。三、根据季节供应状况，制订适合幼儿年纪的代量食谱。注意调配花样，做到上下餐不重样，前后天不重叠，每七天更换一次食谱，并注意保存营养素，特别是维生素的损失。四、精确掌握小朋友出勤人数，做到定量供应，不吃隔日饭菜。五、工作人员（涉及炊事员）伙食与小朋友伙食严格分开，不得侵占小朋友伙食。六、准时开饭，小朋友进餐不少于三十分钟。七、营养计算人员每季作好营养计算，合理安排三餐营养在总摄入量中的分派比例。八、少吃甜食、晚饭不能以甜食、菜汤和面汤为主。尽量吃些炒菜。九、特别饮食：对体弱儿加强管理，对病儿根据病情做病号饭。B、饮食卫生一、保持厨房的清洁，常常清扫。卫生消毒制度一、幼儿园应重视卫生消毒工作，拟定一名园长分管卫生消毒工作，保健医生进行业务指导。二、每七天检查一次卫生消毒工作，每月总结一次工作，学期结束迈进行检查评比，奖勤罚懒，奖优罚劣。三、各班要有卫生消毒制度，并完善方法和方法，加强目的责任制管理，确保卫生消毒质量。四、保健医生要对保育员定时进行卫生宣传，使之熟悉并掌握防止性消毒和隔离性消毒的药品和办法，提高消毒监测率，保障小朋友身体健康。五、入园小朋友严格实施日常生活用品专人专用制度，玩教具等要定时消毒，检修，更新。六、保持内外环境优美，干净，空气清新。园内食堂，活动室，卧室等小朋友生活场合重点卫生消毒地点，定时除...
