咖啡厅装修注意的七个方面1、防止人流进入咖啡馆后拥挤
2、吧台应当设置在显眼处,以便顾客咨询
3、咖啡馆内布置要体现了一种独特的与咖啡适应的气氛
4、咖啡馆中应尽量设置一个休息地地方,备好坐椅
5、充分利用各种色彩
墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡馆内部环境
不同的色彩对人的心理刺激不一样
以紫色为基调,布置显得华丽、高贵;以黄色为基调,布置显得柔和;以蓝以为基调,布置显得不可捉摸;以深色为基调,布置显得大方、干净;以白色为基调,布置显得毫无生气;以红色为基调,布置显得热烈
色彩运用不是单一的,而是综合的
不同时期,不同季节,节假日,色彩运用不一样;冬天与夏天也不一样
不同的人,对色彩的反映也不一样
儿童对红、桔黄,、蓝绿反应强烈;年轻女性对流行色的反应敏锐
这方面,灯光的运用尤其重要
6、咖啡馆内最好在光线较暗或微弱处设置一面镜子
这样做好处在于,镜子可以反射灯光,使咖啡更显亮、更醒目、更具备光泽
有的咖啡馆用整面墙作镜子,除了上述好处外,还给人一种空间增大了的假象
7、收银台设置在吧台两侧且应高于吧台
室外装饰是指咖啡馆门前和周围的一切装饰形式
如广告牌、霓红灯、灯箱、电子闪示广告、光纤广告、招贴画、传单广告、活人广告、招牌、门牌装饰、橱窗布置等等,均属室外装饰范围