大考当前，合理饮食尤为重要 目前离中考越来越近，有些家长“望子成龙、望女成凤”心切，给孩子猛补“营养”。有关专家提醒，大考当前，孩子如何补好，得讲究科学，不能凭着心情来。最常见的误区有 误区一，让孩子多睡会懒觉，早饭“马虎”。考前学校大多放假让学生在家复习，不少学生有“开夜车”习惯，早上起得迟，不吃早饭直接看书成了众多考生的“通病”。南京市卫生监督所房康主任说，早饭吃得不好或空腹，考生容易发生低血糖晕厥现象，影响一上午的学习效率因此早饭绝对不能省，也不能马虎。早餐摄入量应占全天食量的 30%—40%，早餐要坚持饮牛奶或豆浆。 误区二，饭菜越丰盛越好。有的家长在孩子考前顿顿买大鱼大肉，不但吃不掉浪费，而且让考生感觉到父母的良苦用心思想负担加重，反而影响考生的食欲和食物的消化吸收。考前的饮食只比平常多一道荤菜就可以了，不要山珍海味统统上。另外，考生常因焦虑、紧张导致食欲不振因而菜肴花样翻新可给考生带来食欲。 误区三，晚餐过于丰盛。有的考生“开夜车”到凌晨，家长心疼，将晚饭做得比午餐还要丰盛，半夜还要加荤菜夜餐考生晚餐吃得太好，血液过久地积存于胃肠道，造成大脑缺血缺氧，从而导致大脑迟钝、记忆力下降、思维不敏捷。晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，不必太丰盛。考生晚上加餐应以牛奶或水果为主，既补充了蛋白质又补充维生素。 误区四：考前紧张影响能力。考生适度紧张不仅无关大局反而是好事。此时，考生的体内血液中儿茶酚胺的含量适当增加，机体进入轻度警觉状态，保持注意力的集中，有利于改善一般的认知功能，提高解题的效率。家长对高考不必过分关注更不能制造紧张气氛，不要“言必谈高考”，以一颗平常心与自己的孩子共同渡过高考这一大关。 此外，考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。要多喝水，且以白开水为佳，每天应在 1500 毫升以上，早上少喝浓茶、咖啡及冷饮。在考试期间千万不要给考生吃剩饭菜，以防夏天天热食物变质导致食物中毒。
