[欢度元宵节的初二作文 500 字 2024]元宵节作文初二欢度元宵节的初二作文 500 字篇一今年的元宵节,学校还是故技重施发实物,给了 2 斤肉糜和一摞饺子皮
真是叫人无语,想到第一年来的时候发这个,因为根本处理不了,最后统统赠送给了垃圾筒
今年想想算了,还是倒腾一回吧
于是中午下课后赶到菜市场去买了一些配菜回来调馅
主要有:豆芽 1 元的量,蒜苗 1
5元的量,芹菜 1 元份,鸡蛋 3 个,香菇 3 朵,梅干菜 2 把(从家里带来的),当然最后这些都没有全用,因为肉糜也只打算先用一半试试看
方法如下,想学的可以如法炮制
先把香菇和梅干菜分别用冷水着,同时间把芹菜和豆芽、蒜苗洗洁净,之后把芹菜和蒜苗切成段,把香菇切片,然后沥干水分
把鸡蛋炒熟出锅,再把各菜分别炒熟(我为了节约时间,就混在一起炒了)
出锅后把菜放凉,可以不断用筷子搅拌加快冷却
待菜冷却后,把所有的配菜放在砧板上,用菜刀不断斩剁,剁成细碎的末状或糊状
把陷放在容器里,再把酱油、味精、五香调料、盐(爱吃味重的还可以放黄豆酱或辣椒面等)等放进去,把肉糜也放进去,反复搅拌直到拌匀为止
到这里饺子馅就做成了
忙乎了一个中午,总要短时间内销掉吧,那就只好借集体的力量了
于是把馅儿装在保鲜盒里,把自己所有的筷子、勺子、叉子也都装在保鲜袋里,把平常煮饭的小锅也一起搬到了办公室里,还顺手带了一小瓶镇江的香醋,考虑周到吧
只是不知道味道到底如何,让同事们尝过之后来评价吧
下去先去上了 2 节课
下课回来后,把水烧开,包了几个试试,无奈面皮太干,粘不上,煮熟后都散开了
恰好小顾下来找我,看见我的锅就闹开了,我先给她尝一下,她连连赞扬说很好吃
于是,同事们都围过来了,我抱怨面皮太干包不拢皮,丁老师他们说用筷子弄点水在面皮的和缝处再包就不会散了
大伙一边吃一边评论,都认为做的不错,说我要是下岗了马上就可以去街上卖馄饨了,呵呵