吃鸡肉会胖吗鸡胸肉作为减肥餐怎么做吃鸡肉会胖吗鸡胸肉作为减肥餐怎么做 适量正确吃鸡肉不会发胖。 鸡胸肉作为减肥餐的做法 做法一 食材：鸡胸肉一块，用普通的鸡大胸就可以了；番茄一个；香菜两小把；紫洋葱 1/8 个，蒜瓣一瓣；生抽、鱼露、香醋各 3/4 瓷勺左右，可以根据自己口味来调整。 1、鸡胸肉洗净后去掉多余的油脂和血块部分。鸡胸肉边缘和中间（乳沟）的部分，会有一些小的油脂和血块，要切除掉。 2、左手压在鸡胸肉上，右手拿着刀子，横着把鸡胸肉剖成大约半厘米厚度的大片。剖好的鸡胸肉厚度不会太厚，基本上能连成大片。 3、把洋葱、番茄、蒜瓣、香菜全都切成碎末。 4、鸡胸肉入锅煮。接近沸腾的水温入锅，鸡胸肉入锅后，改小火，掐表煮上两分钟，不多不少。（推断鸡肉是否熟透：用筷子夹起一块鸡胸肉轻轻弯折，当鸡肉纤维里都彻底变成白色即可 ） 5、将鸡胸肉捞起来，沥干，切成条状。 6、把鸡胸肉条，和番茄丁、洋葱末、蒜末、生抽、鱼露、香醋一起拌匀。 7、上桌前再拌入香菜，不要太早，免得香菜和调料接触时间太长之后有点儿腐味。 做法二1.紫甘蓝切丝后洗净 2.紫薯洗净 青柠备用 3.将紫薯放入微波炉 上盖一块湿布叮 10 分钟左右(看其个头大小) 4.筷子能轻松穿过即为熟透 5.鸡胸肉切成小块 入水煮熟 6.顺便煮个鸡蛋 7.鸡丝加盐和青柠搅拌 和蛋白紫薯紫薯加入 8.把煮好的鸡蛋切成 2 半，放在鸡丝和紫甘蓝上就完成了 做法三1.超市买的鸡胸肉 2.洗洁净，把表面内去除洁净的油给他弄洁净 3.用姜，葱，八角，干香菇熬汁，就把这些东西丢水了烧就行，用三碗水熬成一碗水就行，一会用来腌制 4.用熬好的汁，加料酒，盐，豆瓣酱，孜然腌制鸡胸肉 5.保鲜膜包好放冰箱保鲜腌制一晚上 6.腌制好了第二天把鸡胸肉用水冲洁净，因为是减肥用的，所以不能有太多调味料，假如不用于减肥就不用冲洗了 7.洗洁净以后用少量橄榄油拌匀，因为是减肥所以用橄榄油，假如不用于减肥的话用花生油更香 8.进烤箱 9.150 度一个半小时，这样温度不会太高，不会让营养流失，而且时间长了会把鸡肉烤干，可以放冰箱长期保存。 10.烤出来干干的，不会焦 11.每次吃的时候从冰箱里拿出来大火蒸五分钟到十分钟就行
