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谷雨访茶到茶州

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谷雨访茶到茶州马者距恩施市区 30 公里,一早我们出了恩施城,沿着清江河一路向西南,在屯堡小做停留且用早餐,大概一个小时就到了。国道旁的操场上停满了大巴车,公司生产总部的大门旁,挂了包括“国家级非物质文化遗产恩施玉露制作技艺传承基地”和“恩施玉露制作技艺基地”在内的几块牌子,正门上方偌大的四个字“恩施玉露”,彰显着这家省级规模企业,州、市级龙头企业不同凡响的理想。四方聚集的游客在这方牌匾下出出入入,均心满意足地拎着包括“恩施玉露”在内的各式茶,看得出来,携茶归返的出行总是让人有一种收获的喜悦。基地的茶园坐落于阔大的峡谷一侧,隔着深谷下的清江河遥对朝东岩,整块茶园是十年前,在原来的野放茶园卜重新开辟修剪出来的,为了保留茶园的初始状态,章总和他的伙伴们,特意留出部份地块,把那些野放茶丛完整地保存了下来,一人多高的茶株指天而向,与间座在四周的野樱桃树相映成图画,树丛间簌簌掉落的纯白色花籽,还有鸣响在大峡谷间的虫鸟的声籁,仿佛替我们说出了我们到此寻茶的心语,也似乎向我们展示着寂寂无声中的一片芳华。正是采茶季,天气晴好,遇上一位大姐带着他的两个孙子在采茶,又看到了茶园里长大的孩子,我不由自主地停下了脚步。两个娃儿一大一小,大的那个腼腆些,显得有些怯,小的那个明显顽皮,脑门上还留着明显被磕破的伤痕,毗着一口细白牙,笑得一脸天真。茶园边的山路有些泥泞,看着他们祖孙三人来的方向,念起一曲民谣,,心神有些游离:“Countryroad,takemehome。”参观玉露传统制作技艺传承人物展示墙时,通过介绍,得知传人中有两个聋哑的年轻人,一个朱诗华,另一个跟我同姓叫徐凌,章总特别提醒,CCTV1 有个纪录片,在我们这里拍的,徐凌上过镜。我说您说的这个片子我有印象。他说,第三集就在我有〕厂里拍的,徐凌对着镜头比划着手语,底下一行字幕:我能听见玉露的声音。那,就是他了!来的前两天下雨,厂里没有收茶,我没能看到各位传承人劳作的场面,源自唐代白勺蒸青工艺,在我心里一直是个谜,错过恩施玉露的制作过程,不能不说十分遗憾。盛情的午饭后,清江河畔,我们告辞了章总和老汪,离开马者去往宣恩。一路上,姜炜见我为没能买上玉露而暗自顿足,好没生气地说我:可以啦,别太贪,章总送我们这份茶,品级到什么程度,又是什么出处,你都清楚,就知足吧!荆楚最美伍家台一杯形似松针、色泽苍翠润绿、汤色清冽、味道鲜醇的“恩施玉露”还余甘未消,我们就来到了宣...

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