V:1.0 精选策划书 2024- -6 6- -8 8 2024 年 年 04 月 酒店中秋节营销策划方案【促销方案】 酒店营销是一门讨论饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者 间接的决定着一个酒店的未来进展 前途。 农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月， “ ” 称谓仲秋， “ ” 所以中秋节又叫仲秋节。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店服务，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关人员，但其中也有不少是私款消费，这要求 酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的 利益。 二、定价策略 1 1 、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。 2 2 、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的办法。 3 3 、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在 20- -0 30 元（不含酒水）。 4 4 、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。 三、营销策略 1 1 、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。 2 2 、假如一家人里有一的生日是 8 8 月 月 15 日，可凭借有效的证件（户口本和身份 证），在酒店聚餐可享受 5 5- -6 6 折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推举中秋节套餐。 4 4 、由于本酒店临时没有 住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推举中秋节套餐。 6 6 、活动的时间定于农历 8 8 月 月 0 10 日- -0 20 日。 四、推广策略 1 1 、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式）。 2 2 ...
