餐饮策划书例文餐饮策划方案 1一、目标企划 2024 年度工作总体指导思想是：以“打造市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、法律规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式进展
1、在 2024 年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领餐饮第一品牌，推动餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固餐饮十年知名度的餐饮品牌
2、2024 年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传;3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成 2024 年年度销售任务;4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并根据市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“2024年节假日”及“各个节假日的策划案”;二、节日对应的促销活动类型推介1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等
(实际建议根据餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)
2、11 周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大
各种宣传须到位，如运用 LED 电子屏、条幅、短信、DM、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段
3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作
如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主
5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提
