居家食材储备方案当前疫情形势依旧严峻，社区封锁、限制外出等措施不断更新。居家办公、居家学习已经变成了当下的新风尚，而在家中进行自己的饮食制作，便成为了每个人必经的事情。在这样的环境下，把居家食材准备充足，并做好储备工作是非常有必要的。本文将介绍一些在居家环境中，如何将食材做好储备，做好饮食保障。1. 考虑食材的存储时间购买食材时，不同食物的储存时间是不一样的。蔬菜、水果常常需要放在冰箱内，而杂粮、五谷杂粮，可以放在环境比较干燥的地方。同时，为了保证食材的新奇度，最好选择全程冷链物流，确保食材没有流失新奇度，如需买新奇冷冻食材，可以选择好品牌，确保食材的健康及安全。2. 年度采购在家中备置食材，也可以考虑进行年度采购。年度采购的好处在于，可以帮助家庭省去频繁购买物品的麻烦，一整年的采购量可以得到储备，同时可以获得一些优惠折扣。年度采购的总量要考虑到家庭的成员数量及食量大小，以达到保障饮食的目的。3. 食材分类储备适当地分类储备食材，可以帮助我们制订出更好的菜谱及增加食材使用的新奇度。下面是一些分类存储食材的建议：3.1. 粮食类粮食类一般可以分为五谷杂粮、面食、油、高糖食品等。建议成年人每天的摄入量应该是 500-1000g。家庭可以按成员数量，确定粮食储备总量，保证粮食种类和储存周期的多样性。3.2. 果蔬类果蔬储备应该符合口味偏好和季节性变化。在选择储备的时候，可以考虑鲜食的和罐头的组合。新奇食材的储存周期一般为 7 天左右，常见的罐头和罐装蔬菜保存时间更长，可以储备一些常用的口味。3.3. 肉类在家中储备肉类的时候，可以选择鸡肉、猪肉等半成品，比如切块、切片、去骨等。这样储备的食材可以更好地进行预处理，更为方便快捷地使用。3.4. 开罐即用千万不要忘了一些开罐即食的食品，比如小米粥、果冻、罐头食品等。在大家忙碌工作之余，开罐即食的食品是家里急需的，并且增加了食物的可选择性。4. 主食菜谱的多样性食谱的多样性是既可以维持身体健康的保障，同时也可以增加家庭生活的趣味性。可以在家庭成员共同参加的基础上，确定下一周的食谱安排，保证食物的组合均衡，让每个家庭成员都能获得足够的营养。5. 注意保质期在最后需要提醒大家要注意储备食材的保质期。在储备时，尽量选择具有保质期的食材，并在储存时使用保鲜袋或密封容器。同时，建议储备好的食材可以采纳先进的氧气吸取技术，延长食材的寿命。结语居家食材储备方案对于保障家庭饮...
