2 液体[学习目标] 1.了解液体的微观结构． 2.通过实验和观察，知道生活中的表面张力现象，了解表面张力形成的原因. (重点) 3.知道生活中的浸润和不浸润现象，了解毛细现象．(重点) 4.知道存在于固态和液态的中间态的液晶有什么特征，了解液晶的应用．知识点一液体的微观结构和液体的表面张力1．微观结构分子之间的距离很小，分子间作用力比固体分子间作用力要小．2．宏观性质有一定的体积，不易压缩，具有流动性，比固体扩散速度快．3．分子力的特点在液体内部，分子间的距离在 r0 左右，而在表面层，分子比较稀疏，分子间的距离大于 r0，因此分子间的作用表现为相互吸引．4．表面张力由于表面层分子间比较稀疏，分子间的作用表现为引力，使液体表面绷紧，这种力叫表面张力．[思考]我们看到的小草上的露珠为什么都是球形的？【提示】 这是由于液体表面张力的作用．表面张力使液体表面具有收缩趋势，使液体表面积趋于最小．而在体积相同的条件下，球形的表面积最小．所以露珠呈球形．[判断]1．液体分子间的相互作用力比固体分子间作用力弱，易流动．(√)2．液体表面层分子之间的距离比内部要小些．(×)3．液体表面张力具有使液体表面收缩的趋势．(√)知识点二浸润、不浸润和毛细现象1．浸润和不浸润(1)定义一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象叫做浸润．一种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润．(2)附着层当液体与固体接触时，接触的位置形成一个液体薄层，叫做附着层．(3)本质浸润和不浸润是分子力作用的表现．2．毛细现象1(1)定义浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象，称为毛细现象．(2)影响因素对于一定的浸润液体和一定材质的管壁，管的内径越细，液体所能达到的高度越高．[思考]你知道为什么松土能保持土壤中的水分吗？【提示】 把土壤锄松，破坏了土壤中的毛细管，地下的水分就不会沿毛细管上升到地面被蒸发掉．[判断]1．一种液体可能浸润某种固体，也可能不浸润另一种固体．(√)2．液体与固体附着层之间的作用力表现为引力时，液体与固体之间浸润．(×)3．对浸润液体，毛细管内径越细，液体上升的高度越高．(√)知识点三液晶1．液晶：有些化合物像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性．2．液晶的用途：液晶可以用作显示元件，在生物学、电子工业及航空工业中都具有重要应用．[思考]液晶是液体与晶体的混合物吗？提...
